寻味千年瓷都, 浙大MBA研学--思悟文旅产业的发展战略和运营管理之道

浙江大学管理学院
2022-08-20 21:42 浏览量: 5408

热情似火的夏日骄阳挡不住浙江大学MBA同学们求学求知的脚步。2022年8月5日到7日,在浙江大学文旅产业管理MBA项目学术主任吴茂英副教授和管理学院旅游与酒店管理学系林珊珊副教授与校友导师陈金海先生的带领下,由浙大文旅MBA项目邵康、林星辰两位同学组织,同学们追随着千年窑火精神的指引,来到享誉世界的国际瓷都——江西景德镇——开展文旅产业研学活动。

寻味千年制瓷业的历史文脉和古老记忆,体会工业遗产的蝶变历程与创新之路,探索城市更新、产业升级、数智转型背景下文旅产业的发展战略和运营管理之道。

城市初窥:历史与现代的完美交融

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随着大巴车缓缓驶入陶溪川文创街区,映入同学们眼帘的是一幢幢由废弃陶瓷厂改建而成的红砖房,它们在梧桐、芭蕉和地锦的掩映之下,透露着古老而又时尚的气息。漫步在陶溪川的街头,丝毫感受不到车水马龙的喧嚣和高楼大厦的压迫,只觉得开阔、舒适、轻盈。若是再细心留意,便能发现大街上遍布的街灯柱和红绿灯柱,竟都是由瓷器铸成的!

在之后景德镇陶文旅控股集团董事长刘子力的讲座中,我们得以知晓,原来我们初入景德镇时不经意间拾得的种种惊喜,背后均有着先进的空间规划和业态布局理念作为支撑——低层、高密度、小尺度的布局,地下空间的利用,开放空间的设计,以及亲切、精致、浪漫的沉浸式氛围的营造。

在景德镇陶瓷工业遗址博物馆,同学们穿越历史长河,通过旧窑炉、旧器具、老物件等了解景德镇近现代陶瓷工业的前世今生,体味城市工业百年变迁的酸甜苦辣,感受景德镇陶瓷工人的真挚情感和浓厚乡愁。这一博物馆由20世纪50年代景德镇宇宙瓷厂的烧炼车间改建而成,在展陈设计上十分注重以“小人物”的故事展现“大历史”的变迁。

例如,博物馆收集了万余名曾经的陶瓷工人的信息,将他们的黑白相片制成了滚动播放的弧形照片墙,将他们的档案资料和生活物件整齐地陈列在展柜中。正如陶文旅集团的刘董在第二天的讲座中所说的,“这是一座人的博物馆”。在这里,我们能够透过时代变迁的宏观叙事,看到人的名字、人的温度和人的价值,而这也是工业文化遗产的灵魂所在。

当夜幕降临,陶溪川文创集市上开始迸发出年轻的生命力和创造力。数百名有梦想、有情怀的青年创客陆续来到他们的创意摊位,将自己精心设计创作的手工艺品摆放在桌子上,等待八方访客的光临。这些青年创业来自全国各地,他们中的多数曾经就读于景德镇及周边的陶瓷艺术类大学或学院,毕业后成为“景漂”的一员,在古老又年轻的景德镇践行他们的青春理想和创业抱负。这些青年创业中的佼佼者,若是通过了创意集市的考核,便能够带着自己的作品入驻“邑空间”,享受更为全面的创业孵化服务。穿梭在琳琅满目的摊位之间,偶尔能够听到一阵阵或婉转悠扬或铿锵有力的歌声,顺着歌声走去,原来是年轻的乐队正在激情演出,周边驻足的游人如织。一时间,凝固的和流动的、古老的和年轻的、本土的和外来的,都在这一方创意文化土壤上肆意生长、碰撞、交融。

创新思变:百年国企的蝶变之路

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景德镇历史文脉和城市生命力的延续,离不开规范的城市规划、完善的生态布局和坚实的产业支撑。而这一系列规划布局和创新发展举措背后的主要推动人和守望者,便是位于景德镇的百年国企——景德镇陶文旅控股集团有限公司。景德镇陶文旅集团肇始于1903年成立的江西瓷器公司,是景德镇近现代陶瓷工业发展的亲历者和见证人,在百年沧桑变迁中,与这座城市的陶瓷工业共同浮沉、共享荣辱。在陶溪川园区的教室内,陶文旅集团的董事长刘子力为MBA同学们带来了一场精彩的讲座,历数百年国企在十年蝶变之路中的经验与做法。该讲座由景德镇陶溪川创新投资有限公司总经理、浙大文旅MBA项目学生邵康主持,浙江大学管理学院吴茂英副教授、林珊珊副教授、及数十名MBA同学共同出席。讲座于线上同步进行,吸引了五百余名师生的热情参与。

在讲座中,刘董带领同学们了解,陶文旅集团如何在工业遗产保护利用的过程中,发动千年瓷都的新引擎,盘活工业遗产、激发创新活力、留住创意主体,将昔日没落的“工业锈带”转变为文化氛围浓厚、年轻创客集聚、业态布局完备的城市“时尚秀带”。

陶文旅集团旗下拥有“制造产业、文旅产业、教培产业和生活产业”四大业务板块,分别代表着文化的高度、产业的深度、教育的厚度、生活的温度。这四度“架构”不仅保存了工业遗产的种子,而且,很精妙地拓展了传统工业遗产活化的边界,不仅把传统的工业遗产变成了文化资产,做到了“承得上传统技艺,传得下时代新意”,更重要的是,变成了“生活中看得见、摸得着、用得到”的生活物品和生活场景,给了我们足够的空间和内涵,停下来,慢下来,留下来,细品“一种关乎技术、艺术与学术的生活方式”。

在陶文旅集团的十年蝶变历程中,陶溪川的整治提升与品牌营造是集团启动的首个项目,充分体现了集团在创新思变过程中对文化、产业、教培和生活四方面的设计和布局。

在上茶下咖会客厅,浙大师生们与陶溪川文创项目的运营管理方刚总召开座谈,进一步深入了解了陶溪川的文化基因、业态规划、人群定位、招商思路、运营模式、团队管理、品牌输出、未来布局等议题。与运营管理方面对面的交流,使同学们对陶溪川作为一场大型社会文化实践的具体过程有了更加深入的了解,对其背后项目操盘手的情怀、苦心和坚守有了更加直观的体悟,对“陶溪川,为生活造”的美好愿景有了更加全面的感知。

从陶溪川的发展脉络中,浙江大学文旅产业管理MBA项目授课教师黄浏英副教授总结出文旅产业可持续发展的四度架构:

1. 提升产业资源与文化创意的交融度,夯实产业实力,既有特色的陶瓷产业,又有多元的文创产业,确切地说是“生活产业”,所想,即所有。

2. 提升“产业链”与“人才链”的耦合度,铸稳人才梯队;既有老(手)艺人的“自留地”,又有年轻人的“造梦空间”。提升手作人、消费者的审美修养,在陶溪川,我们都有机会可以成为一个灵魂饱满的人。

3. 提升产业成果与百姓生活的互动度。浸润于百姓生活的艺术和产业,才是最有生命力的产业和艺术。历史与当下,产业与生活,就如一种镜像的映射,从中不仅反映出历史的往事和产业的故事,也折射出了时代的语境和生活的心境。

4. 提升产业发展与城市更新的协同度,重视产业与城市的交互作用。用产业的发展成果升华城市的魅力,充分发挥产业溢出效应,充分彰显了企业或产业的历史使命和时代担当。

随后,同学们继续参访了陶溪川近两年的新兴业态——陶溪川直播基地、选瓷中心,深入了解基地的资源整合模式、运营管理机制和平台帮扶政策等。直播业务的拓展帮助景德镇改变了传统的线下销售模式,开拓了线上市场,是景德镇陶瓷进一步走向全国、走向世界的重要推手。

匠心传承:千年官窑的保护利用

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景德镇有着一千年的官窑历史,在明清两朝均是御用瓷器的专门制造场所,也因此留下了大量的御窑遗址和古城生产生活印记。陶阳里御窑历史街区的打造便是为了复现御窑厂及周边地区的生产生活场景,传承千年制瓷的技艺与精神。在讲解员的带领下,同学们游览了御窑厂国家考古公园遗址,回溯往昔的辉煌历史,追寻真实的场所技艺。

同学们在窑炉遗迹面前驻足沉思,想象着千百年前繁荣的制瓷盛况;在古街里弄中穿梭前行,于修旧如旧的历史建筑中看到现代的鲜活生命力;在手工制瓷作坊前悉心观摩,领域坊间劳作的制瓷匠人们的精湛手艺;在御窑博物馆中参观学习,了解城市制瓷历史、欣赏明清御瓷展品。

智能智造:邑山瓷业的战略布局

/ ZJU-MBA /

在此次研学之旅的末尾,同学们参访了陶文旅集团全资子公司景德镇邑山瓷业有限公司打造的“景德镇陶瓷智造工坊”,近距离观摩了先进的瓷器生产设备、工艺和软件系统,领略了陶瓷工业4.0的发展理念和战略定位,也感受到了集团致力于推动景德镇陶瓷产业集群式高质量发展的伟大雄心。

此次为期三天的研学之旅,只是景德镇千百年历史长河中的短短一瞬,却给同学们留下了深刻的印象,使同学们了解到了陶瓷遗产背后的文化底蕴、精深技艺和真实记忆,感受到了千年瓷都的深度、厚度和温度。始于瓷器的道,忠于文化的魂,陶文旅集团在城市更新、遗产保护过程中的潜心耕耘和执着坚守,使同学们深深动容,也激励同学们始终站在社会的角度,做价值正确的事情。我们相信,始终致力于传承和创新、面向世界、面向未来的景德镇,必将凝聚越来越多的新生力量和发展活力,永久延续“匠从八方来,器成天下走”的繁荣景象。

工业遗产具有生产价值、历史价值、技术价值、社会价值、建筑价值、科研价值……它们在当代现代化、网络化、国际化的时代语境下,更容易成为时代热点,因为曾经有过而今失落,曾经质朴而今繁华,这种拥有和失去的距离,废旧跟时尚的反差,总是会让人忍不住去体验。当然,单纯废墟式的、“只可远观,不可近玩”的纯保护式工业遗迹并不会成为热点,并不会具有长足的生命力,关键是要将工业遗产与生活、文化、艺术、技术巧妙融合,推进“工业遗产+文创产业+数字技术+城市生活”的联动发展,激发出更多全新的现代生活场景和全新的公共生活方式,才能让人们愿意“到此一游”,甚至是“到此常游”。在这方面,集团在陶阳里项目中做出了许多有益的尝试,形成了工业遗产保护利用传承的优秀模版。

-- 浙江大学文旅产业管理MBA项目

授课教师黄浏英

敬畏历史、敬畏文化,丰富全社会历史文化滋养,推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展,是新时代的重要使命;众多承载着城市与行业历史记忆与文化积淀的工业遗产,如何面向国家战略,满足人民对美好生活的追求,成为业界和学者们关心的问题。景德镇陶文旅控股集团有限公司面向国家战略、践行社会责任,打造了工业遗产活化的世界级典范、体现着文旅人的责任与担当!

-- 浙江大学文旅产业管理MBA项目

学术主任 吴茂英

印象最深刻的是陶文旅集团刘总说的一句话:“陶溪川追求的是贩卖生活方式”。它不仅仅是个传播文化的博物馆,美食购物的广场,拍照打卡的圣地,它更是将一种精致的、新的生活方式带到了大家的面前,让当地居民在生活中短暂旅游,让熙攘游客在旅游中体验生活。陶溪川只是提供了承载文化的平台,而大众才是经营文化的主体,这或许就是陶溪川能保持活力,让踏遍千山万水的游客依旧为之倾倒的原因吧。

-- 2021级 浙大MBA 周霖

景德镇陶文旅集团刘董带我们了解,以陶瓷工业遗产保护利用为基础,以原宇宙瓷厂为核心启动区,怎样盘活工业遗产,让昔日破败不堪的老厂区蝶变为年轻人的创业地、梦想地。“起于瓷器,忠于文化”,怎样做一个有高度、有深度、有厚度、有温度的文化产业,也使来自世界文化遗产良渚古城的我,对文化和传承、开放和创新、过去和未来有了新的思考。

-- 2022级 浙大MBA 陈泓伊

撰稿:董逸璇

责编:周映彤

审核:田野、马金

编辑:刘蕊

(本文转载自浙江大学管理学院 ,如有侵权请电话联系13810995524)

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