大食物观下,燕之屋燕窝粥系列产品满足消费者多元的口味及健康追求
在人类社会的发展历程中,饮食问题始终占据着重要地位。从最初的生存需求——“吃得饱”,到如今追求健康、营养、多元的饮食文化——“吃得好”,这一转变折射出人们对生活质量提升的不懈追求。在此背景下,大食物观应运而生。2022年全国两会指出,要树立“大食物观”,其核心是实现食物多元化、高质化、丰富化,以满足人民群众对美好生活的需求。
作为大健康产业的一员,燕之屋在过去的26年里,始终以推动燕窝产业的健康发展为己任,专注于打造高品质的燕窝产品,为消费者带来全新的滋养体验。在快节奏的生活中,年轻人追求便捷、即食和零食化的滋补品。为此,燕之屋旗下子品牌小燕浓推出燕窝粥,以迎合消费者需求。小燕浓于传统养生古方理念,将燕窝与高营养五谷杂粮进行科学搭配,研发出系列焕发谷物自然香、高营养、低负担、高粗纤维、具有一定养生价值的燕窝粥产品,让消费者在快节奏生活中依旧可以实现高效养生、健康饮食需求,早餐、代餐、下午茶,随时随地轻滋养。
图:小燕浓燕窝粥
为满足消费者多元的口味及健康追求,小燕浓携手世界甜品大师、中国甜品教父叶卫共同打造星厨联名款燕窝粥系列,营养“粥”全,开盖即食。目前已打造荸荠玄米燕窝粥、五红润养燕窝粥、厚椰乳野米燕窝粥三款燕窝营养产品,满足当代品位人士的日常养生需求。凭借丰富的营养价值,厚椰乳野米燕窝粥、荸荠玄米燕窝粥、五红润养燕窝粥经中国食品工业协会审核遴选,被列入"食品工业营养健康行动标志性成果"名录。
图:燕之屋小燕浓燕窝粥系列产品入选“食品工业营养健康行动标志性成果”名录
荸荠营养价值丰富,《本草再新》言其“清心降火,补肺凉肝”;荸荠玄米燕窝粥将荸荠与燕窝巧妙结合,内含燕窝、荸荠(≥4.2g/100g)、藜麦、燕麦、糙米(玄米)(≥2.0g/100g)等。五红汤是摘自古代民间流传已久的养身方子,由红皮花生、红豆、枸杞、红枣和红糖五种成分组合而成;五红润养燕窝粥由古方五红汤结合产品定位搭配谷物演变而来,内含燕窝、赤小豆(≥2.0g/100g)、红小豆(食品馅料)、荞麦米、糯米、红米(≥1.3g/100g)、燕麦米、野米、红皮花生、红枣浓缩汁、枸杞浓缩汁等。
明代李时珍在《本草纲目》中记载,椰子肉“甘、平、无毒”“食之不饥,令人颜目悦泽”,椰子水“甘、温、无毒。”藜麦被联合国粮食和农业组织(FAO)推荐为适宜人类的“全营养食品”;厚椰乳野米燕窝粥将多种优质蛋白、膳食谷物搭配,内含燕窝、优质生椰乳、燕麦、糯米、藜麦、野米(1g/100g)等。《本经逢原》指出:“燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。”燕窝自古被奉为滋补珍品,每碗燕窝粥皆甄选东南亚雨林燕窝,珍材足料,多种健康食材搭配,加持营养力。
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