近日，国务院参事、中国农业大学经济管理学院教授何秀荣在人人都爱中国造品牌助力行动两会专场《粮安天下》节目中担任嘉宾，针对新冠疫情期间我国人们的饮食方式和粮食安全问题进行深入探讨。该节目在央视网5月23日晚播出。

何秀荣表示，近年来我国在保证食物新鲜程度上取得重大进步，主要得益于技术保障的支持，比如冷链物流的保鲜技术和平台运营能力，还有人们对食物新鲜的意识逐渐提高。他认为，食材生产和加工还要考虑成本和技术问题，食材选择也是非常重要的一环，每个地区应因地制宜生产自己的“明星”产品。

我国很多食品出现品牌标识可以说是中国品牌体系的进步，发展品牌知名度和认可度需政府推动和第三方权威机构认证，还要树立第三方在人们心中的权威。目前中国农业发展总形势大概是历史上最好的时期，不仅是粮食，蔬菜水果等产量也在增长，我国人口增长较快，生活的品质也越来越高。我国除了两种需进口产品，一个是棉花存在产量波动，一个是乳制品受食品安全问题影响，粮食方面只有大豆是需从国外进口。我国粮食总量是充足的，粮食年产量大过年销量，人均口粮已经超出正常水平，瞬间需求的上涨会导致粮食涨价，因此没有必要大量屯粮。

他提出，粮安天下非常有必要。粮食代表基础价格，对于粮食安全问题千万不能放松，首先要保持土地的数量。何秀荣说，未来科技进步会保证粮食供给，绿色环保安全对于粮食品牌发展至关重要，减少农药和化肥的使用不仅有益于我国粮食生产，也有益于我们绿水青山的建设。最后何秀荣呼吁，我国为保证粮食安全在粮食生产中投入巨大，年轻人要落实好“光盘行动”，从政策和意识上避免产生粮食浪费。