酸甜苦辣

蕴含丰饶滋味

柴米油盐

尽显人间烟火

假期归家的邮子

并未停下学习的脚步

或是通过一次考试 掌握一项技能

或是参加一场实践 开启一趟旅程

每一天 都是欣欣然

记忆中家的味道

总是与美食密不可分

爷爷煮的花生 奶奶蒸的馒头

姥爷做的卤味 姥姥熬的米粥

爸爸炒的腊肉 妈妈炖的鸡汤

......

家的美好 是味蕾的盛宴 是爱的流淌

温暖假期 不荒芜不虚废

饕餮美食 不负时光不负胃

此刻 学做一道美食

给最爱的亲人们

可口开胃，饭前必备

食物名称

巧拌酸辣昆布丝

投稿人

@...

心得感悟

昆布即海带，焯水切丝，佐以各味调料，小米辣点睛，巧手一拌，滋味简单、清爽，即便是冬日，但是一口凉拌脆丝依旧是我最喜欢的吃的一道菜。酸辣足味，开阔味蕾，才是我要的味道，可谓“简简单单是最好”。

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食物名称

解馋酸辣柠檬鸡爪

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@燕子

心得感悟

春冬之交不仅仅有诗和远方，还有柠檬泡椒凤爪。

熬汤、冷却、静置，最难熬的时间是等待，将生活带给你的苦楚，酿就成汁水带来的酸辣，冲击着你的味蕾。

回到家，看着剧，幸福地吃凤爪，等待都是值得的。

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食物名称

金黄蓉玉节

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@Echo

心得感悟

冬季吃藕正当时，分享一道家乡美食：灵根盒，也就是藕盒。

“一片入口沈痾痊”，堪称佳果妙药，再加入肉糜、鸡蛋、淀粉，抓匀上筋，揉成的丸子炸至金黄，趁热滚上辣椒粉蘸着吃，满口留香。

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食物名称

天妇罗脆虾

投稿人

@微妙

心得感悟

做饭总算让寒假一直宅家的我出了一趟门儿，逛超市挑选食材也是一件很有趣的事～当然做饭也有翻车的时候，比如制作天妇罗面衣时面糊就溅得到处都是，还有一些可怜的面衣被炸得黑漆漆的，虽然在制作时手忙脚乱，但最后看到自己做的美食真的非常开心！就是收拾厨房可能是一项庞大的工程……

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营养到位，菜品多样

食物名称

微辣酸甜汁焗猪柳

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@未也

心得感悟

“民以食为天”。天下的山珍海味我都不爱，独爱自己最拿手的鱼香肉丝。这里面可没有“鱼”哦，是由糖、醋、酱油调和而成，模拟出了鱼香味儿。过来人告诉你，比例很重要，所以作出这一道味道极佳的鱼香肉丝不是简单的事情，需要慢慢从实践中累积经验，才可以达到“此菜只有天上有，人间难得几回闻啊”得地步。

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食物名称

浓汁红酱烩猪排

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@JackyH.

心得感悟

“排骨红烧香满屋，津津乐道闹家常”。

红烧排骨，汤汁入味，醇香诱人，沉浸在享受美食的境遇之中。生活需要精致的摆盘，活得精致漂亮，也要活得率性洒脱。一天的美好从一份红烧排骨出锅的那一刻开启。

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食物名称

云轻茎椰菜

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@王小小

心得感悟

“绿花椰菜”也就是我们常吃的西蓝花。

耗油调成了味汁，汁水包裹着西蓝花，入口滋润、鲜美、嫩滑的口感，让幸福包裹着我。

一碗调料，一盘菜，足以享受惬意的生活。

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食物名称

鱼火重生

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@Yuji

心得感悟

生活不止步于此。

星河滚烫，不如来一锅麻辣鱼。

谁懂，沉醉于从厨房到餐桌的过程中，那浓郁至极的香味，久久不能忘。果然，自己做的菜才是王道。

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食物名称

鸭升百辣云

投稿人

@云深不知处

心得感悟

“冬吃萝卜也吃姜”。

生姜驱寒，缓解疲劳。

当仔姜遇上啤酒鸭，开胃又下饭，不腥不腻，不加一滴水，骨头都要香醇入味，这样火热的冬天刚刚开始。

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食物名称

饺耳

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@Dummy\'

心得感悟

倘若初见，一碗饺子即可。

吃的是想念，想的是回忆，忆的是在一起欢乐的时光。

当然是要猪肉蘑菇馅的饺子，从制作肉馅开始到最后饺子出锅，都要亲力亲为，每一个过程都会是温暖的。

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食物名称

鲤鱼甩子

投稿人

@Strontium

心得感悟

我愿用“无敌”来形容它。

茄子吸油，定要油炸，配以肉沫在热油下锅的一瞬，香气爆发开来，萦绕在鼻尖久久不能散去，一场嗅觉盛宴在空中展开。

鲜香够味，好吃不油腻，下饭神器，非肉沫茄子不可。

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食物名称

油辣秘制微型海鲜

投稿人

@是锶不是思

心得感悟

咱就是说适量到底是多少！鲜虾遇上热油，差点以为自己的锅里放的是炸弹。好在最后成品不错，色香味俱全！

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食物名称

云薄朝阳

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@La Seine

心得感悟

用夕阳，用落日把锅烧热，燃起人间烟火。把执掌生活的热情和幸福调和倒入锅中，慢慢加热，不咸不淡。把灿烂的笑容加入打散的鸡蛋在发烫的锅底，将普通生活呈现的金黄的色彩。

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食物名称

绿意盎然

投稿人

@yccc

心得感悟

“一碗酸菜汤万马奔腾”，酸酸辣辣才是重庆本色。

生活掷地有声殊非易事，平淡无味的水里加入白肉、酸菜，更要加上情感，热油下锅散发出丝丝香气，才是刻骨铭心。

最美的不过远方，最好的就在眼前。

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香甜美味，年度最爱

食物名称

晚霞留一白

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@Satsuka

心得感悟

想念夏日端午节的凉糕，今日我自己尝试一番，才知道其中不易。

许是暮色太晚，黑夜来得太快，终究有很多眷念，红糖味的甜蜜，带有无数期盼，是想吃凉糕，是那一种无可替代的味道。

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食物名称

白云一点红

投稿人

@今夜神明爱你

心得感悟

“犹如天堂一般，美味无比绝伦。”

小时候就馋一口双皮奶，长大后就要自己做双皮奶。

牛奶加蛋清就是小时候的味道，再来一点红豆，再来两篇柠檬，白里透红，与众不同。

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酸甜苦辣不止味觉感受

品后体味人生百态

不贪念于过度闲暇

不汲汲于一时成就

美食同健康同希望

一滴一点即是进步

即是为未来搭桥

来评论区里

留下你的寒假计划吧

看看你完成了多少“酸甜苦辣”

小邮祝每个邮子都能

好好利用假期时间

不断提升自己的能力哟

往期回顾

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高新波校长：因为一所高校，爱上一座高山

寒假留校，温暖同行！

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文案 / 黄雪萌 周冰妍

排版 / 陈亚男

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