秋季开学季,饮食安全要注意
开学啦,愉快的假期总是特别的短暂,转眼就到了开学季,校医院就开学季饮食注意事项向广大师生发布温馨提醒
聚餐订餐多留心远离“三无”食品
学校师生也应尽量少去或不去校园周边用餐或购买零食食用,学生如需要外出聚餐或就餐时,应选择到持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(相关证件在有效期内)的餐饮单位就餐,不到无证小店和街边小摊就餐,可寻找“笑脸”就餐,尽量选择到食品安全量化等级为 B级以上(“大笑”“微笑”)的食品经营单位就餐。
网络订餐应选择合法合规的供餐单位,注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证/营业执照信息,特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息,且少订购高风险食品(如四季豆、生食、冷食类),验收后尽快食用,并保留相关消费凭证,以备维权所需。
需要购买零食时,要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买,要查看标签标识,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色变化、有无出现异味等现象,不贪便宜购买“五毛食品”,不购买“三无”食品。
卫生习惯要养成
注意餐前便后要洗手,不偏食挑食,不暴饮暴食,不喝生水,不吃不洁食物,不吃新奇食物(如野果、野味),不买、不吃“三无”食品和过期食品,以降低“病从口入”的风险。
日常饮食在均衡
一日三餐应重视,谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理,充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。
寒凉食品应少吃,天气转凉,冷饮、冰淇淋等少吃或不吃,尽量避免食用生食鲜肉制品、水产品等。
零食食用应节制,可在两餐之间适当食用,睡前不吃零食,以免造成肠胃负担,引起失眠、龋齿等。
策划:闫东祺
撰稿:内蒙古大学校医院
图片:宋柯
编辑:宋柯
校对:刘蕊心
责编:王昊
审核:闫东祺
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