带你到我家过年
恭
贺
新
春
“过年”是中国人民的一件大事,各地过年都会有不同的习俗,吃着各色五花八门的美食。 其实不同的地方过年有不同的的风俗,即使是同一个省份同一个市,都会存在千差万别。 下面就让小编带你去看看小编家乡过年的特色和风俗吧~ |
特色美食
小编这边过年会吃各种各样的食物,有用自家走地鸡做的白斩鸡、用土猪肉做的扣肉(有香芋的话,美味加分!)
还有各种“炸野”,比如油团、油馍之类
最具特色的大概是糍粑了,在小编家乡的农村,寒冷的冬夜里,一家人围坐在一起烤火,炭盆上有个铁架子,架子上躺着白白净净的糍粑,当糍粑开始膨胀裂开时,会有淡淡的米香飘出来,隔壁小孩都馋哭了。
另外,其实炭盆“万物皆可烤”,玉米,红薯什么的都不在话下!
大鱼大肉以后,为了解腻,还会吃点“酸野”(酸的东西),比如腌萝卜,腌李子,青芒果之类。每次一想到这种食物,很多人都会口水直流。
没想到吧,小编这边过年会吃粽子!称为年粽,年粽之中又有煎粽,煎粽外脆里软,比起水煮的粽子多了一点特殊的风味。
特色风俗
每当春节来临之际,小编的家乡人们便会准备许多过年食品,其中,年糕、粽子、粉利是过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”。
年糕与粽子寓意“年年高(糕)中(粽)”,南宁人买年糕要印“发”字;而粉利则与春节期间摆设在门户两边的盆桔组合成“岁岁吉(桔)利”之意。
“正月舂堂闭轰轰,今年到处禾黍丰。”这是小编家乡这边流传的一首古谚。
从每年的除夕到正月十五,轻快悦耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁担声,响遍了山乡。
话说到这里,不知道大家猜出小编所说的地方是何处了么?有没有和小编同乡的小伙伴呢~
以上就是小编家乡过年时的一些特色和风俗啦。
小编家乡在广西南宁的一个小县城,以上列举的只是小编所体验过的特色风俗,并不代表广西所有地区。
大家的家乡过年有什么特别的习俗,也可以留言告诉我们哦~
出品 | 新媒体中心
图 |图片来源网络
文 |蓝岭芳
编辑 |蓝岭芳
责任编辑 | 赵紫君
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