澳门应如何助力大湾区人文建设?——《澳门月刊》专访中山大学管理学院梁剑平副教授
《粤港澳大湾区发展规划纲要》明确提出“共建人文湾区”,三年多以来,三地不断以中华优秀传统文化为核心,致力打造文化大湾区,推动人文湾区建设初见成效。
近期,《澳门月刊》专访中山大学管理学院梁剑平副教授,探讨澳门的人文特色,以及如何利用好自身的人文优势更好助力大湾区人文建设。
丰富的文化底蕴是一个城市的魅力,您认为澳门的人文特色是什麽?具有哪些特点?
梁剑平副教授:我个人认为,澳门的人文特色,更多的是中西合璧以及葡萄牙的文化色彩,具体可以从硬件和软件这两个方面看:硬件可以说是澳门的历史建筑和大街小巷等,带有浓郁的欧洲色彩或葡国特色,也有富有中国文化精粹的东方建筑;从软件上讲,是澳门可以带给旅客与大湾区其他城市不一样的人文体验,是一种具有澳门特色的旅游体验,对于不同的消费人群,其关注点和吸引点也不尽相同。
《粤港澳大湾区发展规划纲要》中明确提出要共建人文湾区,在您看来,澳门在建设人文湾区中可以担当何种角色?发挥怎样的作用?
梁剑平副教授:对于澳门在建设人文湾区中可以担当何种角色,我认为需要先清晰澳门在大湾区的定位。大湾区中香港特区正在适应世界的变化,发挥自己的特长,致力打造金融科技中心;澳门也需要准确找到自己的发展定位。澳门可以发挥中西桥樑作用,在加强中西方的交流和融合方面作出贡献,澳门可以说在这方面具有历史基础和自信,但还需要去思考用合适的方法,或通过某种途径去发挥好这种作用及其产生价值,体现融合或二次创造。此外建议通过建筑、设计、时尚、美食、音乐、舞蹈等去实现这一功能,发挥好澳门在大湾区建设中的人文作用。人文湾区的建设还需要市场、需求去拉动,如果只是停留在口号上,将很难落地。
具体来说,澳门可以打造成为世界时尚产品集中地,使货品齐全并且质量有保证,让人放心消费,如时装、手袋等,使大家在需要购买这些物品时会想到澳门。澳门曾经在2017年被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”,中西不同风格的饮食文化在此荟萃融合,呈现出富有澳门特色的饮食文化风貌。除了京菜、上海菜、川菜等,还有游客喜爱品尝的葡国餐、日本菜、韩国菜和泰国菜等等,成为吸引中外游客的亮点之一,成功造就了美食之都效应。澳门可以打造成一个美食平台,让中外游客通过澳门了解世界各地不同的美食。
澳门在参与人文湾区建设中,有哪些需要优化的地方,对此有何建议?
梁剑平副教授:澳门需要加强和内地及外国的联动交流,线上交流也是一种方式,更好地发挥澳门“一中心一平台一基地”的长远发展定位。澳门在大湾区中担当着重要的“门户”角色,需要构建好国际交流平台,对外讲好中国故事。多采用一些科技的手段进行交流,尤其文化方面的东西需要多交流,或许会有一些创新的东西发展出来。现在旅游餐饮业受到影响,那么是否可以思考用线上的渠道去拓展。多想想办法增加交流和互动,然后发挥澳门所特有的融合平台和交流平台功能,我认为在这方面还有优化和改进的地方,加强人文交流,例如可以举办线上的论坛、对话或文艺比赛。
在建设人文湾区中,澳门未来如何更好发挥自己的人文优势参与进来?请谈谈您的观点和建议。
梁剑平副教授:一个城市需要找准自己的定位,才能更好地发挥其城市功能及其价值。在我看来,澳门不需要复制其他城市的模样,建议通过中西融合的平台,推动内地和欧洲的文化及经贸交流,向外讲好中国故事,吸引世界目光。
此外我认为澳门可以进一步加强在内地的宣传,包括文化、旅游、美食等方面,现今社会线上宣传手法已发展成熟,疫情下通过线上宣传形式亦可以取得较佳效果。澳门众多五星级酒店,可以通过线上展示自家酒店的特色美食,如通过开展“厨艺大比拼”等活动,宣传澳门的美食,包括手信食品。如此有可能产生市场需求,即使游客暂时不能来澳门,但是否可以运用科技的手段于生产和销售之中,创造出新的商机。疫情下需要多些想办法找寻机会,减少疫情带来的影响,提振消费。
粤港澳三地在人文建设方面,如何更好地联动发展?
梁剑平副教授:在人文建设方面,打造出大家认为有需求有价值的平台,相信三地可以更好地联动发展。受疫情影响,粤港澳三地的线下交流减少,人文建设因此也受到不同程度的影响。我认为未来三地要在优化及开拓新的交流方式上下功夫,想办法克服因为疫情带来的交流障碍,考虑运用科技手段去交流联动,我想这还需要得到政府层面的支持和主导。不要坐等疫情散去再行动,积极发挥各自的优势所长,建议开展喜闻乐见的艺术形式,如电影、音乐、舞蹈等,开展人文交流,促进大湾区人文建设。
学者简介
梁剑平,副教授,博士生导师,现任中山大学管理学院陈瑞球亚太案例开发与研究中心主任及项目负责人,市场学教研室副主任,Asian Case Research Journal副主编,中山大学“百人计划”引进人才,获加拿大毅伟(Ivey)商学院工商管理博士学位。曾于美国哈佛商学院(HBS)、密西根大学罗斯(Ross)商学院、百森(Babson)商学院等世界著名高校学习访问。
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