MBA课堂 | 《运营管理》万物皆可运营

南京大学商学院
2022-02-16 09:38 浏览量: 3197

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01 回顾

进入MBA学习的时候,我们每个人已经是自己生活与工作中的专业人才,或是高精的"I"型专业人才,或是拥有多种技能的"T"型创新人才,但相信很多人都和我一样渴望成为一个复合的"π"型人才 ,MBA课程就是助力实现我们愿望的途径。

上学期有幸接触到的课程,各具特色,各显千秋。运营管理是我们印象最深刻的课程之一,从一幅漫画开始引入,多种实战的技能,多维度的思维方式,都是在徐小林老师幽默风趣的课堂风格中缓缓呈现。

徐小林

教授

南京大学商学院教授、博士生导师,案例中心主任。南京大学数学学士、经济学硕士,香港中文大学系统工程与工程管理博士。香港中文大学(深圳)客座研究员(2021-2026),EMSc项目授课教师。江苏省“青蓝工程”中青年学科带头人、中国管理现代化研究会管理案例研究专业委员会副秘书长、江苏自动化学会经济与管理系统分会主任委员。全国工商管理案例精英赛总冠军指导老师(2019),IVEY英文案例赛冠军指导教师(2020)。担任盐城交投集团、佳一教育等多家公司外部董事和战略顾问。

主要研究方向为数据驱动的供应链管理,新技术(物联网、区块链)背景下的运营与供应链管理等。主持国家自然科学基金项目4项,关于库存管理、供应链决策等成果发表在国际顶尖期刊Management Science, Production and Operations Management等。

生活皆是运营

生活中充满各种选择与可能性,对于不确定的投资有太多组合,用“南大卖报亭”以及“约会提前多少分钟”贴近生活的事例开篇,向我们展示有限社会资源最大造福大众的方法;再用链家贝壳的商业模式展示开放包容与信任对于社会的巨大改变。运营管理更多传达的是一种用个人影响力来传达社会责任的理念。

管理就是决策

有趣的案例很多,从柴罗基酒店,到华盛顿剧院的运营窘境,再引申到美联航的机票超售让我们看到同等的资源配置,收益如何在流程的改变后所产生的巨大差距。每一个决策都会让所在的时空发生转换;以及一个管理人员对于万象从中远瞻的力量和责权利对于稳定流程的重要性。

平衡即是艺术

高手过招如何出手?这个问题听到的时候胆战心惊。但当我们了解在多种取舍中风险混同如何让一切风险达到一种动态的平衡之后,同学们心态变得平和,一切问题迎刃而解。让生活变成一种艺术,理论的理解也变成一种乐趣与享受。

技巧改变人生

面对人生,很多时候我们需要的只是一种坚持,用各种技巧来坚持。"排队等待的八大命题" 让我们感受即使是站着排队,不同的技巧也给我们带来了完全不同的人生体会。在同学们的欢声笑语中,让我们看到运用这些技巧,就可以有着完全不同的心境与心态。

02 实践

"一听都会一做就废",各种小故事听得大家是意犹未尽,可只有自己动手才深知操作的坎坷。在老师带领和同学们的联系下,班级七人一组形成自己的运营实战队,在各个行业实践我们的理论,帮助客户提升自己。

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第一组 混同大魔王

疫情肆虐带来了全球工厂产能严重衰减,货运物流不畅,原材料成本激增等一系列问题,突出了跨国供应链运营能力的重要性。

小组案例选取中欧合资公司产品供应本地化项目,针对采购,生产和库存等痛点问题,学以致用,尝试运用运营管理工具模型(信息化,战略联盟,安全库存设计,寄售库存,流程再造等)设计解决方案,缩短供应交期和资金周转时间。通过本次案例练习,大家对于运营管理知识联系有了更加深入的理解。

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第二组 Hicool

生产中的问题很多,库存管理绝对算的上是一个棘手问题。家纺行业涉及了采购、加工、生产、出口等业务,所以我们选择了家纺行业出海的代表企业“海聆梦”作为分析的对象,团队旨在解决海聆梦在库存管理当中的成本优化问题。随着臭皮匠们的灵魂三问:有哪些环节?痛点在哪?怎么打破现状?

HiCool团队为此兵分三路探索最佳的解决方案。首先,我们根据徐小林老师课堂中讲述的方法定义了各种基础的参数。然后,根据课本中的公式一顿操作计算出了安全库存。最终,IT大神建立了模型,遍历了所有的可能性,也找到了库存的最优解。

最后算出的数字结果是多少我们可能已经不记得了,但是在过程中学习到的库存管理知识会永远烙在我们的脑海中。

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第三组 张罗团

云朵面包店的店主是一位很有仪式感的小仙女“菲菲”,为了让顾客吃到不过夜的美味面包,菲菲一直在努力,但同时也面临着客户需求把握不准确、盈利空间受限、商品无法规模化生产、利润空间被压缩等痛点。

小组成员经过与菲菲的深度沟通和充分研讨,针对性地提出了“基于客户精准画像,将推式和拉式结合起来,实现规模化与定制化生产”以及“设置中央厨房,三店联动开拓市场”的解决方案。

通过张罗团的案例研究,成员们不仅进一步理解了运营管理的概念、理论和操作方法,更为云朵面包持续发展贡献了智慧和力量。更加值得一提的是,最后的面包安利分享,让C班的同学纷纷品尝美味,为云朵面包和案例点赞!

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第四组 随心组

银行,不应是形而上的金融部门,银行业务尤其是基层网点业务,必须服务于各行业及产业发展。

基于该目标方向,我们着力于对公开户这个点,优化开户流程,减少沟通和流转环节,提升开户速度以及减少线下接触可能,同步助力防疫开展。让基层业务更好的服务于小微企业;同时,对银行服务的发展提供方向性意见:数字化转型背景下,构建线上快捷办理通道,开发乡村振兴相关金融产品,一定有较好的发展前景。

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第五组 明日方舟

弯管机SMED精益生产改善项目主要是针对流量计弯管工序站换模时间长导致生产周期长、换模柔性差导致库存堆积多,生产节拍不协调、换模频繁过程中导致的产品质量问题及材料报废问题等痛点问题,通过SMED快速换模的精益改善思路,结合拉式生产/流程管理/精益改善/生产周期/库存控制等运营管理要点,将换模时间从2.5小时缩短至2-20分钟的生产运营管理项目。

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第六组 相亲相爱拿高分

主题的选择是由组内喻韵丰同学——一个资深的斜杠青年、米画师平台深度用户,提供的建议。在组内讨论中,她仔细地介绍了米画师平台的功能及运作机制,组内成员通过其介绍后各自发表看法,建言建策,每个人都得到充分的参与。

课堂汇报是由陈望栋同学上台介绍的,作为服装制造业的专业从业者,不仅结合运营管理的知识对美术外包行业的背景、痛点,米画师平台的解决方案、展望等进行介绍,还从自身行业角度出发,提出了发散性的见解。

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第七组 第五纵队

重构中国移动云业务支撑系统、改善原有政企部、IT公司、省公司等多方支撑模式,优化冗余复杂流程,构建智慧中台支撑体系,以“融合,融力,融通”三融为方法论指导,助力移动云发展。

03 反馈

(向上滑动启阅)

日光之下,并无新事。任何一个生意,都有一个可能并不新鲜的内核。所以《运营管理》这门课,徐小林老师带着我们去到古今商业史中去解构这些谁做的最早、最好、最经典、最实用的案例,使之成为我们学习的对象:别人踩过的坑,总结的经验,都可以为你所用。课堂之外的重构同样重要,在完成了案例解构、对标学习之后,我们对自己的“生意”有了深刻的理解,这时候就可以把切碎的指标拼接成完整的运营策略了,同时,你也完成了对业务的重构。可量化、可衡量、可追溯、可控制,这才是运营结构最好的样子。

——李福

MBA每门课的第一节导论,老师总是会告诉大家,别以为上了这门课,你就能了。大家都经历过社会的毒打,总是能会心一笑。不过运营管理课的徐老师非常特别,他加了一句,虽然你不能,但是需要解决问题的时候,你能知道找谁,比如说找徐老师。所以,课程上完以后,无论大家学会了多少,至少,可以提一个清晰、具体的好问题,然后,可以找到可以解决这个问题的人,比如徐老师。

——陆欣怡

徐小林老师以供应链管理为主线,对运营管理从理论工具到管理实践进行了生动讲解,让我这个以往聚焦于医疗、医养和医药的“三医”人打开了一个新的视角,进一步学习了产品和服务创新管理的前沿知识,收获满满。

——漆光刚

“工业4.0”、“工业2050”、“先进制造业国家战略计划”等新思维的提出,各国正争相谋求未来发展主动权。徐老师采用丰富的案例引入专业概念,深入浅出,为我们讲解在新的时代下新技术如何赋能传统制造业,如何将物联网,区块链等与供应链节点相结合,如何提升工业产品的标准化、自动化与信息化水平,优化生产制造流程,如何建立发展合作战略联盟等等。无论我们身处什么行业,这些问题都值得我们深入思考。

——席彭跃

面对复杂多变的国际市场环境,通过新兴信息技术(比如大数据、人工智能)抓取分析全球外贸数据,形成从结识客户、订单执行、单储和财务等环节的一站式数智化管理办法,实现从内外部运营的管理闭环,从定量到定性,从量变到质变,让供应链各角色间的沟通更顺畅、流程协作更高效。

——张凌

04 结语

人生即是运营管理, 很感激有一个契机能接触到这门课程,系统学习理论,深度思考方法,让我们有技能,把人生的各种资源恰当设计,以一种诗人的眼光欣赏沿途风景。也感谢徐小林老师对于同学们的包容和引领!

总文案:张俊

小组案例总结:王劼、余晧森、姚旭、徐满、梁庆磊、姚青峰、郭旻旻

课程反馈:李福、陆欣怡、漆光刚、席彭跃、张凌

图片:李福、沈志伟、夏心怡、徐杨、杨远、姚青峰、余言、张凌

老师简介:徐满

编辑排版:黄韵

校对:余晧森

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编辑:凌墨

(本文转载自 ,如有侵权请电话联系13810995524)

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