重庆大学2021级MBA10班移动课堂 | 遇见半山·川 ——新中产消费时代下的品牌打造
初识—蓬门今始为君开
1月15日,重庆大学2021级MBA10班的同学来到玖椽商业管理公司旗下位于渝中区国泰广场尚未开业的“半山·川[新川菜]”门店,公司总经理陈玮女士对同学们的到来表示了热烈欢迎。
半山,这一品牌名取自半山居士——王安石。半山这一自持品牌在2019、2020、2021年蝉联橄榄中国餐厅大奖。餐、酒、茶、饮、聚会和活动构成了半山的品牌调性。公司团队秉承着“心远地自偏”的设计理念,为在现代都市喧嚣下想追求“诗和远方”的年轻人倾情打造了“半山酒馆”、“半山小团圆”等网红品牌店,“半山·川[新川菜]”是团队的新尝试。
在大门处,同学们就感受到了设计的不凡,进入门店后,室内的装修也让同学们眼前一亮。只见温暖的灯光下是明暗交错的空间,配合着屋外的车水马龙,营造出一种隐匿于闹市静谧感。整个空间的设计结合城市特性,以千里江山图为设计灵感,植入项目的平面设计和空间设计,给人以一种“举杯是一川风月,罢箸有半山闲云”的体验。
深交—品牌打造的秘诀
谈及“半山”这一品牌打造的历程,陈总说道:“品牌CIS整体打造 基于项目全生命周期的思考才能营销前置,不断地产生内容,重塑消费憧憬 ;也才能给一个项目带来持久的生命力。很多人以为画个Logo就叫品牌设计,装修个店铺就是品牌升级了,其实并不是。”利用PPT,陈总给我们展示了近年来的项目经验以及品牌塑造历程,让同学们深刻地了解到品牌的打造四力:强大的目的消费导流力、优异的品牌传播力,专业的跨界运营力和差异化跨界狙击力。在塑造体系方面,则是需要通过空间、视觉、商业行为、营销行为的统一来完成品牌塑造完成消费者眼、耳、口、鼻、意的感官营销,形成用户的体验,缩短消费者从认知到认购的过程,有效增加消费;双向循环,增加粘度,最终落实在快速实现品牌溢价。
再见—思想碰撞的火花
在分享完毕后,同学们针对展示的内容积极表达了自己的想法,和半山品牌的设计团队进行了深入的探讨和交流。正如“半山”品牌团队的理念,品牌的迭代就是体验的迭代,是新场景的塑造。
MBA是重庆大学的一张王牌,也秉承着创新迭代的思想,胸怀崇高的理想和坚定的信念,不断发展壮大,取得世界商学院三认证的成绩,相信每一位MBAer都将投身其中,实现自我的品牌塑造!
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