被“料理包”充斥的外卖,你,敢点吗?
在张公岭生活的干饭人们,
你们是否正在面临着以下几个难题:
食堂菜品不合胃口?
食堂数量少,食物种类单一?
中午有课赶时间不想排队打饭?
下课晚,自己想吃的菜卖完了?
但——
这些小困难,
怎能阻挡干饭人的步伐?
只需一个电话,
骑着小电驴的外卖小哥,
就带着饭菜赶到你家门口,
“炒溜煎炸烤,酸甜苦辣咸”,
琳琅满目的美食从你的指尖下滑过。
短短十来分钟时间,
外卖小哥就给你送来了
热腾腾香喷喷的梅菜扣肉、
鱼香肉丝、宫保鸡丁、
黑椒牛柳
……
(小新的口水不争气地流了下来)
你心满意足地享用美味佳肴,你以为这是餐馆师傅现场烹饪的,殊不知,你口中的美味可能是几个月甚至一年前生产的料理包,仅仅加热了几分钟就摇身一变,成了你垂涎欲滴的美味佳肴。
什么是料理包?
所谓料理包,又称菜肴包和速食包,就是食品工厂流水线提前批量生产加工好的半成品,其通过常温或冷冻保存,保质期可长达半年甚至一年。在消费者下单后,商家只需要将料理包按照说明书加热然后再倒进餐盘,一份外卖就制成了,这满足了餐饮店快速加工、外卖送餐等需求。
调查发现,料理包已经渗透进我们日常点的外卖中,从包子面条到汤煲炒菜,可谓是应有尽有。甚至还有料理包的供应商表示,那些只做外卖的商家基本上全在使用料理包。
对于外卖行业中的料理包现象,小新的同学们态度不一。
冻了那么久的料理包一定会滋生很多细菌,而且料理包成本太低质量也没有保障,吃了非常不健康卫生。
岭上的食堂选择余地小,菜品已经吃腻了,每天都想换换口味。点外卖方便又快捷,在保证干净的前提下使用料理包完全可以接受。
无论同学们对料理包的接受程度如何,大家共同的顾虑都指向料理包的卫生问题和透明度问题。
小新真诚地建议干饭人们少点外卖,尽量去食堂或者校外餐馆吃饭。如果实在不想出去吃,也一定要点有线下店面的外卖。
外卖危害你知多少?
1.外卖商家一般会使用一次性塑料餐盒等容器来盛装热菜,而塑料制品遇到高温时,会释放许多有害物质,危害我们的身体健康;
2.外卖模式隔绝了商家与消费者的直接接触,外卖卫生安全状况难以得到保证;
3.餐盒、餐具、纸巾、塑料膜、外包垃圾袋等由此产生的垃圾既不利于环境的绿色可持续发展,也会给校园的环卫工人增加许多工作负担。(干饭人们还是要有环保意识的哦!)
温馨提示:点外卖一定要看商家的食品卫生许可证和餐饮服务许可证!!!一旦遇到不良商家,你可以选择通过平台协商赔付,也可以拨打12345向市场监管部门投诉。
少吃外卖,多吃正餐
小新在这里
祝大家都能
健康生活,快乐干饭!
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做一个有温度的媒体
文案|谢知含
图片|人民日报 百度
责编|谢知含
审编|曹滟梅 丁琪 张玉燕
公管院青年传媒中心出品
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