编者按

　　2021年的暑假注定是不平凡的，暴雨、疫情接踵而来，面对防汛救灾和疫情防控的双重压力和叠加考验，农大人没有丝毫退缩，谱写了一首首感人的赞歌。校党委第一时间启动应急机制，靠前指挥、坚守一线，各单位勇担重任、逆风向前，做到了“双零”（零感染、零伤亡）、“双低”（低代价、低损失）和“双高”（高质量、高效率）。全校师生始终围绕学校中心工作，紧密结合党史学习教育、教育思想观念大讨论和作风建设年活动，不忘初心使命，火线担当作为，坚决打好防汛救灾和疫情防控“双战役”，扎实推进学校各项工作稳步前行，充分展示了农大人坚守岗位、立足本职、攻坚克难的奋斗精神。在此，我们将这个暑期平凡农大人的“不平凡”故事讲给你听。

园艺学院

践行初心使命 彰显责任担当

　　7月19日至22日，河南经历了暴雨洪灾，紧接着新冠疫情再度爆发。在面临防汛救灾、灾后重建和疫情防控的多重考验下，学院全体师生坚守初心，勇担使命，将防汛救灾和疫情防控作为党史学习教育的实践课堂，全力以赴投入到防汛抗疫、灾后重建、助农服务等工作中，用实际行动践行共产党员的责任与担当。

闻汛而动砺风雨 众志成城护家园

　　面对暴雨的侵袭，学院始终把保障人民生命财产安全放在第一位，迅速部署安排，全面开展防汛减灾工作。在学校停电、房屋严重漏水的恶劣情况下，张海朋、宋春晖、连晓东等多名青年教师，与研究生一起通宵对实验室进行排水，全力保障实验室仪器设备不受雨水的损害。汛情过后，学院第一时间召开专题会议，建立健全分类管理、分级负责、属地管理的灾后重建体制。强化责任主体，分类分项进行全方位排查安全隐患，核查因汛受灾情况。

　　本次洪灾对三区实验地和毛庄科教园区果树、蔬菜生产基地影响较为严重。在学院党组织和党员干部的带领下，果树系党支部和蔬菜系党支部分别组织教职工党员和学生志愿者到毛庄科教园区、三区教学实验地进行灾后基地自救重建工作，并撰写《果树灾后管理》指南，为全省受灾地区果农灾后重建提供技术依据。

　　党有号召，团有行动。园艺学子纷纷响应号召，加入防汛救灾志愿者队伍，奉献青春力量。7月24日下午，学院组织志愿者师生在文化路一区家属院开展志愿者服务活动，清理屋内积水及杂物，打扫结束后又前往学校参加物资搬运工作。

专家教授齐上阵 助农助企渡难关

　　面对突如其来的洪灾，为了帮助农户农企将农业生产的损失减到最低，副院长郑先波教授、大宗蔬菜产业技术体系岗位专家王吉庆、马长生、李胜利教授，充分发挥党员先锋模范作用，冲锋在前，第一时间赶往灾区一线，进行科学技术指导，解决农民的燃眉之急。

　　7月24日，郑先波教授赴惠济区果县调研果园受灾情况并开展现场技术指导，并在河南电视台《乡村振兴看中原》栏目报道推广灾后果园管理技术,之后分别赴新密刘寨葡萄园县、焦作武陟县、原阳县、尉氏县水坡镇、新郑始祖山等地调研果园受灾情况，因地制宜开展现场技术指导和灾后管理技术，受到河南日报农村版、顶端新闻等多家媒体的宣传报道。自汛情开始以来，郑先波教授第一时间向社会公布了自己的手机号，微信好友中一半以上是农民朋友，线上线下、随时为农户农企解决难题，帮助他们尽快恢复生产。

　　灾后农业生产分秒必争，李胜利教授除了通过电话、微信指导灾区菜农积极开展生产自救之外，还先后到中牟县韩寺镇半截楼村、王岗镇水牛宋村、瓦岗店镇杨裴城村、固厢乡小屈村九星农民专业合作社和南街村豫禾农业科技有限公司等地进行“把脉问诊”，针对不同的受灾情况，提出了具体的应对措施，开出了最佳“良方”，用实际行动切实减少农户和农企的损失。李教授联系爱心企业为扶沟县受灾菜农捐赠了价值8万元的白菜、萝卜、青梗菜等种子。

　　河南省部分受灾严重的地区，粮田生产受到极大影响，急需改种，蔬菜专家孙治强教授提出可在洪水退后直接在田间撒播绿豆，既可作为绿肥培肥地力，又可收获部分绿豆，同时提出在不影响种植小麦的前提下可以加茬种植的蔬菜，为菜农解决了迫在眉睫的难题，切实增加农民收入。

凝心聚力筑防线 坚守抗疫不放松

　　风雨过后，当河南人民正处在灾后重建和农业生产恢复期时，新冠肺炎疫情的警报又开始拉响。

　　学院第一时间召开疫情防控紧急会议，精细部署疫情防控工作，完善网格化管理，细化责任主体。坚持“日报告”制度，全面落实教职工、学生假期动态，为在校师生发放口罩、消毒液等防疫物资，对实验室和办公场所进行“每日消毒”。

　　新冠肺炎疫情迅速蔓延，在郑州市疫情形势日渐严峻的情况下，孙凯乐博士、张海朋博士、李琼老师不畏风险，用实际行动擦亮党员身份，自愿报名社区志愿者，积极投身疫情防控第一线，全力服务社区核酸检测，助力抗疫。

信息与管理科学学院（软件学院）

上下同欲防汛抗疫

　　今年暑假，中原大地暴雨倾盆而至，新冠疫情再度爆发，在“汛情疫情”接踵而至的复杂形势下，信息与管理科学学院凝心聚力、上下齐心、众志成城、共克时艰，取得了防汛抗疫的良好成效。

　　扛稳扛牢政治责任，积极应对汛疫“双考”。7月20日暴雨以来，学院领导班子多次召开专题会议，认真传达上级有关精神，积极部署学院防汛抗疫工作；认真摸排教师学生信息，建立网格管理机制，确保师生安全；加强防疫知识宣传，为师生发放口罩等物资，提高防疫能力。

　　奋力践行使命担当，踊跃书写志愿“红色”。学院师生积极投身防汛抗疫双线战，身体力行诠释大爱大义。洪涝灾害发生后，学院教师迅速奔赴滑县，用科学技术指导农民灾后恢复生产；学院留校党员和共青团员，组建志愿服务队投身学校灾后恢复；返家学生踊跃报名家乡服务队，为家乡防汛抗疫贡献青春力量。

农大专家赴滑县为灾后生产恢复出谋划策

　　7月19日至22日，我省各地普降大雨、暴雨甚至大暴雨，郑州、开封、新乡、鹤壁、安阳等地遭受百年不遇的特大暴雨侵袭。学校组织专家赴全省各受灾区开展调研、技术帮扶工作，加强灾后管理，降低灾害损失，为秋粮生产提供技术指导和智力支持。

　　7月26日，学院党委书记马新明教授、副院长乔红波教授和许鑫博士赴滑县指导灾后生产恢复工作。在滑县农业技术推广中心李站长的陪同下，马新明一行先后查看了滑县玉米等作物受灾情况。持续的强降雨天气对滑县农业生产造成了严重影响，部分农田积水过深，导致部分农作物减产、绝收。在实地查看灾情的同时，还利用无人机对受灾严重地块进行了测绘，为精准减灾提供技术依据。

　　马新明教授表示，要积极应对灾情，有条件的要及时进行排水，等水渗去后加强中耕保墒，施肥和病虫害防治，尽快恢复作物生长。如果受灾严重，作物无法恢复生长的，尽快改种萝卜、白菜等生长期较短的作物，尽量减少损失。

同舟共济暖关怀，众志成城展担当

　　7月23日，学院团委书记张玥带领由留校党员和共青团员组成的青年志愿服务队开展防汛清理志愿服务活动。

　　志愿者们根据学院前期统计的宿舍受灾情况，经当事人同意，进入受灾学生宿舍清理积水、关闭门窗、收衣叠被，为学院同学送上温暖关怀。志愿者们积极响应学校号召，前往教学楼AB座地下室，认真听取王师傅讲解工作重点及注意事项，对地下配电房、空调机房、网线弱电房等重要区域开展淤泥清理、积水排放、垃圾收集的工作。大家合理分工、团结协作，不怕脏不怕累，使配电房等区域重新恢复汛前工作状态，关键时刻志愿者们奋斗在灾后清理工作的一线，充分发挥了党员和团员的先锋模范作用。

　　防汛清理工作的顺利开展，彰显了信管学子吃苦耐劳、无私奉献的担当精神，同学们为学校灾后清理和重建工作贡献了自己的青春力量。

食品科学技术学院

党委率先垂范 勇担社会责任

　　7月底的罕见特大暴雨，8月初突如其来新冠肺炎疫情，让平常的暑假变得极不平常。食品科学技术学院教职工生在学院党委的带领下战汛情、防疫情，发挥专业优势深入基层防灾抗疫，书写食品人的使命担当。

　　党委带头、率先垂范。这次灾情让食品生产企业和养殖户受到损失，学院党委闻讯而动，深入贯彻党史学习教育，将“我为群众办实事”作为灾后的中心工作来抓，积极响应政府号召和农户企业需求，联络学院各领域专家组建“助农天团”为企业、种养殖户服务。

　　不畏艰难、赴险指导。守好食品生产的底线，建立食品安全的防线，是每一位食品科学技术学院专家的使命。专家深入一线调研灾情。道路被毁，就徒步行走10公里崎岖山路；通讯中断，就挨家挨户寻找受灾群众。他们为受灾企业农户悉心指导、把脉问诊，提出具体方案和措施，撰写防灾减灾和食品安全指导建议报告，力争将受灾损失降到最低。

　　心系群众、志愿服务。灾情疫情发生以来李蓓蓓、潘治利、张西亚、安艳霞、宋晓燕、张波波、王银平、陈翔等老师积极参与志愿服务，冒着酷暑引导社区居民进行核酸检测，为隔离学生搬运生活必需品。老师们的举动也激励着学院757名学生党员、积极分子，他们积极投身当地社区、村庄的防汛救灾、疫情防控的工作中去，用青春之火点燃服务群众、服务社会的热情。灾情以来学院累计捐款捐物万余元。

心系救灾人员与受灾群众 制作肉制品500余斤

　　7月20日起，河南省部分地区遭遇极端暴雨天气，暴雨洪水造成道路、房屋被淹，人员被困，给当地人民群众生命和财产安全带来巨大损失。灾情引起了食品科学技术学院党委书记、国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家赵改名的高度关注和重视。

　　7月24日，在实验室水电恢复正常后，学院教师祝超智立即紧急召集留校研究生，为河南洪水灾害尽一份微薄之力。在7月25日凌晨2点，加工好各种熟肉制品达500余斤，并进行了单独包装和灭菌处理。

　　当天凌晨6点，团队成员祝超智、崔文明及研究生李嘉辉、茹昂等从郑州出发，到达驰援河南水灾的武警部队驻扎基地为他们赠送肉制品100余斤。救援武警部队表示：“提供的肉制品非常及时，便于部队补充能量，继续投入战斗。”

　　随后，祝超智一行带着加工的肉制品又赶赴受灾严重的开封尉氏县庄头镇庄头村。据村干部介绍：“这里因泄洪导致多处居民房屋摧毁，居民被安置在学校和村委，至今还没有通水电，居民几天吃不上饱饭。”这次团队赠送的肉制品非常及时，为受灾群众提供了充足的营养。

　　回去后，团队又通过多方联系，给尉氏灾区协调了1300件水，1300件方便面，300件面包，200多箱火腿肠等食品。团队还撰写了《灾后牛肉制品安全生产销售的建议》为灾后食品安全，储藏运输给出合理化建议。

徒步前往重灾区 不顾艰难只为农户安心

　　农大专家风雨无阻为农业，救灾减灾汝阳香菇开新花！7月19日，食品科学技术学院教师、农产品加工专家李瑜组织我校申进文教授、宋家永教授和李家寅博士等一行4人奔赴汝阳，为汝阳县九个乡镇110余名香菇种植大户举行食用菌实用技术专题讲座。中途暴雨像瓢泼一样倾盆而下，一行打着双闪慢慢行驶准时到达汝阳县。

　　7月20日早上，路上积水很深，车辆完全开不过去，为了及时给受灾的菇农们传授救灾减灾知识，几位专家毫不犹豫挽起裤腿，趟着没过膝盖的水走到授课地点，及时将香菇泡水后如何处理、如何消毒等减灾知识传授给各位菇农。李瑜老师再三嘱咐菇农：“泡水的香菇要尽快采摘后进行清洗，尽快干燥处理，防止腐败变质”、“香菇一定要先进行严格分级后再出售，通过严格分级可以将香菇总体价格提高到不分级时的几倍甚至十几倍”，“哎呀，之前俺们就知道花菇和厚菇，没想到，李老师讲的这些特级、一级薄菇还能卖这么贵，之前都是被俺们当成垃圾菇直接当饲料喂猪了。”菇农们被专家们精彩授课内容所吸引，不时拿出手机拍照记录课件内容，还积极向专家提问请教和互动交流，课堂气氛十分热烈。

　　7月27日清晨，李瑜又组织我校张党权教授、何玉静副教授、王惠荣和孟凡成老师等专家一行5人，在山区道路严重受损、车辆无法通行的情况下，出发奔赴巩义市重灾区米河镇明月村进行灾后生产指导。当地无水无电、通讯信号也没有完全恢复，专家们蹲在三轮车里颠簸了8公里，顶着烈日又徒步走过10公里崎岖山路。期间为了尽多地指导农户，顾不得停下吃饭，大家拾起田间倒伏的玉米棒进行充饥。李瑜老师一行针对洪灾后的蔬菜、水果和甜玉米，现场讲授食品安全知识，指导灾害后果蔬及甜玉米安全食用方法，并对倒伏的甜玉米建议尽快掰穗后清洗处理指导。

线上线下联动 助力食品安全生产

　　急赴受灾厂区，助力复工复产。7月26日上午，食品科学技术学院潘治利老师，接到好想你健康食品股份有限公司王总的电话“现在公司的冻干车间，由于水灾的影响，已经停产好几天了”。因该车间是主要生产冻干食品的生产线，也是公司核心车间。他放下电话，二话没说，开车就奔向公司。来到现场后，他查看了各种设备因漏水的损坏情况，查找设备损坏部位，拆下来烘干处理，并进行重新布线，调整布局，随后又进行了调试，恢复正常生产已经到了晚上10点多了。临走前，他还特意关注公司过水食品的安全性，叮嘱公司的质检部门，这批产品出厂前要对微生物、水分含量等指标严格检测，确保不要使不安全的食品流入市场。不顾劳累的潘老师7月29日上午又和学院李会品老师到安阳洪水灾区滑县为永丰食品有限公司开展技术服务。工厂设备因受到洪水的影响，需要清洗维护后才能投入使用。潘治利一行凭着多年米面食品加工经验，指导工厂员工进行蛋糕干的生产，由于洪水影响，糕点饼干类食品容易受潮，他们还向工厂技术人员分享了灾后糕点类食品安全控制的经验，向员工传授蛋糕干生产时保持酥脆性的注意事项，以及维持蛋糕干表面平整的操作要点。

　　灾后防大疫，指导食品安全。“暴雨过后，进水车间的清场消毒有没有好的方法可以推荐？”郑州市食品安全协会工作群内鲁亚楠咨询。7月24日至25日，河南省休闲食品产业创新联盟理事长、食品科学技术学院王娜老师协助郑州市市场监督管理局及郑州市食品安全协会，绘制并发布了《水灾后食品厂预防性消毒指引》，在郑州市食品安全协会微信群及公众号发布后，获得相应企业2000多次的阅读、转载和下载。为了确保食品安全，还指导郑州市食品厂有效的消毒工作，确保食品企业灾后的安全生产。自古有“大灾过后有防大疫”一说，灾后食品安全隐患激增。7月29日，王娜老师于中原农村信息港录制了关于“暴雨洪灾后防疫情 食品安全当先行”的讲座，帮助受灾地区群众避免食品安全的威胁。

统筹 COORDINATOR

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责任编辑EXECUTIVEEDITOR

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编辑EDITOR

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