小

XIAO XUE

雪

传统二十四节气

小雪气寒而将雪矣

地寒未甚而雪未大也

--古籍《群芳谱》

传统节气

2021/11/22

花雪随风不厌看，更多还肯失林峦

愁人正在书窗下，一片飞来一片寒

《小雪》--戴叔伦

小雪，是二十四节气中的第20个。进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

小/雪/三/候

小雪有三候：

一候虹藏不见

二候天气上升地气下降

三候闭塞而成冬

释义：小雪之后，不再有雨，彩虹便不会出现；由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

“小雪之日虹藏不见，又五日天气上腾地气下降，又五日闭塞而成冬。”

也就是说每隔5天是一候，小雪时间在阳历每年11月22~23日，所以我们在这个时间基础上加5天就可以推算出小雪三候中每一候的时间。

小/雪/养/生

中国传统二十四节气之小雪

01

饮食养生

宜吃温补性食品，如牛羊肉、枸杞，有助御寒；宜吃黑色食品，如黑米、黑芝麻，可温润益肾；宜吃苦味食物，如芹菜、生菜，可清热润肠；

多喝热汤热粥，如茯苓汤、大枣粥，有助滋补津液；多吃新鲜水果，柑橘、柚子、柠檬，补充维生素；

少食辛辣的食物，如辣椒、生姜、葱。

02

起居养生

《黄帝内经》有云：“早卧晚起，以待日光”。充足的睡眠还有利于人体的体力恢复和免疫功能的增强，有益于预防疾病。

注意防寒保暖，定期打开门窗，及时更换室内空气。

03

运动养生

“动过则损，静过则废”，动静结合，有益健康，适量的运动放松身心，减轻压力；户外锻炼，要适当穿得暖和一些，以免感冒。

小/雪/民/俗

中国传统二十四节气之小雪

01

腌腊肉

民间有"冬腊风腌，蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

02

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。

古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语"十月朝，糍粑禄禄烧"，就是指的祭祀事件。

03

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

台湾俗谚:十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到"豆仔鱼"。

04

吃刨汤

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的"杀年猪，迎新年"民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

吃"刨汤"，是土家族的风俗习惯;在"杀年猪，迎新年"民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为"刨汤"。

今日小雪

凛冬已至

祝眉目舒展

顺问冬安

编辑||韩晓毅

责任编辑||范慧静