昶谈战略丨新消费:让网红长沙变长红

中南大学商学院
2021-09-17 15:13 浏览量: 3782

本文系王昶教授在“长沙市推进动能转换和新兴产业发展座谈会”上的发言提纲,他指出长沙发展新消费产业的条件得天独厚,如果引领得当,是非常有可能培育出世界级新消费产业集群和企业,让网红长沙变长红。

新消费:让网红长沙变长红

图1 长沙市推进动能转换和新兴产业发展座谈会

一、长沙发展新消费产业的条件得天独厚

历史经验表明:后发地区发展新兴产业面临双重挑战,一方面是发达地区的虹吸效应以及周边地区的竞争效应另一方面是本地资源能力的短缺。后发地区发展新兴产业必须突破这些约束,通常须满足三个条件:一是具有巨大机会窗口二是具备本地能力三是快速构筑本地先发优势和产业生态优势。长沙工程机械、储能材料等优势产业发展经验,莫不证明了这点。通过一年多的调研,我们认为,新消费产业具备这些特点。长沙发展新消费产业的条件得天独厚。

习总书记指出,以扩大内需为战略基点,加快形成新发展格局。扩大内需必然要发展新消费。因此,发展新消费有利好的政策机会窗口;从产业结构的演进来看,服务产业的比重会逐年攀升,新消费是服务业的重要内容;从消费主力人群的变化来看,95后、00后成为主力军,新消费是面向青年的产业,是有巨大市场机会窗口的产业。

有调查表明,世界知名的新消费企业,有75%的企业发源于二、三线城市。长沙地处中部,区位交通条件好;城市房价较低,人均可支配收入高,本地消费文化浓厚,具备发展新消费得天独厚的条件。当前长沙是全国知名的网红城市,这个现象的出现并不是凭空的、偶发的,它是有新消费产业和头部企业强力支撑的。如果引导得当,是非常有可能培育出世界级新消费产业集群和企业,让网红长沙变长红

二、长沙新消费产业正在快速迭代进化

调研发现,长沙新消费产业来势好。

一是细分领域头部企业不断涌现。当前,长沙已经在多个细分领域涌现出一批头部企业,如新美妆的水羊股份(原名御家汇)、新餐饮的费大厨、新城市空间的文和友、新茶饮的茶颜悦色、新饮品的三顿半、新电商的兴盛优选、新媒体的芒果TV。这些头部企业均根植于本土,注重高性价比、极致体验和社交互动,成功打造了具有全国影响力的新消费品牌。

二是创业者年轻化、知识化态势凸显。传统消费领域入行门槛较低,创业者学历层次低且多采用“夫妻店”“兄弟店”等家族化经营模式。区别于传统消费,新消费强调对大数据等新型数字技术和“两微一抖”(微信、微博、抖音)等新媒体的运用,其创业者群体也呈现出年轻化、知识化等特征。当前,长沙新消费企业的创业者以85后居多,如黑色经典联合创始人卢路成出生于1988年,果呀呀的创始人是90后。此外,新消费企业创始人的知识层次也明显高于传统消费行业,不少创业者拥有大学本科及以上学历,其中不乏有海归背景,如文和友的创始人之一冯彬毕业于英国约克大学。

三是产业融合渗透加快。长沙是中国首个获评世界“媒体艺术之都”称号的城市,形成了比较完善的媒体产业生态群,与娱乐消费生态相互反哺,为长沙新消费品牌的传播与创新提供了广阔渠道和表达空间。文和友、盟重烧烤、黑色经典等不少新消费品牌均在《快乐大本营》《天天向上》等综艺节目中进行过宣传,炊烟时代更是成为2020年湖南卫视春晚年夜饭的主菜。

四是资本巨头相继入局。目前,长沙新消费品牌企业已成为社会资本争相投资的对象。“互联网+美妆”企业水羊股份2018年成功上市,是“中国IPO电商第一股”。社区电商兴盛优选,吸引了今日资本、腾讯、京东等资本巨头的进入,是湖南第一家估值超过10亿美元的“独角兽”企业。红杉资本、天图资本、真格基金等资本巨头已投资文和友、三顿半、果丫丫、墨茉点心局、零食很忙等10多家头部企业。

五是产业带动效应显著。长沙新消费产业发展已经显现出三种效应:一种是极大地带动了长沙旅游。文和友、茶颜悦色、费大厨等网红产品吸引了大量游客“打卡”,带来流量爆发式增长、激活了长沙旅游经济。超级文和友单体店的年客流量已经超过了1000万人次;一种是新消费已经成为城市形象、城市空间塑造、城市记忆的一部分,提高和改善了城市生活品质。长沙不管是新城区的建设,还是老城区的城市更新,都需要有新消费品牌企业的支撑。第三种也是最重要的一种,出现了新消费与新制造、新农业融合发展的新趋势。精品咖啡品牌三顿半2020年双11期间交易额突破1亿,超过雀巢,成为天猫冲调类目和咖啡类目的第一品牌,带动了咖啡产品的加工生产。黑色经典以“一乡一品”方式促进了100多种湖南各地特产的品牌化、产业化。茶颜悦色在望城投资建厂,生产茶叶、文创等周边产品。文和友在望城乔口建设小龙虾养殖基地。这是一个非常可喜的现象,说明长沙的新消费产业已经快速迭代进化,不只是到店消费模式,已经同工业化、农业化、信息化相融合,标志着具备可大规模扩张、品牌化运作的基本条件。

三、突破制约长沙新消费产业发展的瓶颈

当前,长沙新消费产业在快速发展的同时,也存在三大突出问题:一是长沙新消费产业缺乏顶层规划和成体系的产业政策支持与引导。尽管长沙有区域性国际消费中心城市的战略定位,但这只是城市定位,并非产业定位。长沙新消费企业多为草根创业、野蛮成长,产业同质化、低端化问题仍然突出。二是受制于信息化滞后、供应链不完善、专业人才匮乏等原因,长沙新消费企业面临“长不大”、“走不出”、“留不住”的难题。如三顿半的投资人希望其成为全球性品牌企业,已建议其搬离长沙。三是长沙的物流体系和进出口通道不畅,这也导致安克作为出口型企业,仓库建在深圳;水羊作为进口型企业,仓库建在上海。

四、促进长沙新消费产业发展的政策建议

建议一:抢抓机会窗口,扩大本地新消费产业的先发优势。摸清家底,加强新消费产业顶层设计,明确新消费产业主攻的细分领域,做好新消费产业发展规划与其他规划的衔接与协同,促进新消费与新制造、新农业融合发展。

建议二:厚植本地能力,建立新消费产业生态链链长制。参照工业新兴及优势产业链建设方式,结合新消费产业跨界融合的特征,建立新消费产业生态链链长制。支持新消费产业与农业、制造业、文创、信息技术、新媒体等产业融合发展,鼓励新消费企业拓展经营领域,加快业态和模式创新。

建议三:打造总部基地,构筑本地新消费产业生态优势。这些年河东马栏山、河西中电软件园的建设,促进了信创产业、电商产业、视频产业等新兴产业和企业的发展。这是一条极为宝贵的经验,新消费产业同样需要有产业集聚的载体和土壤。下河街批发市场、下碧湘街位于五一商圈,具有明显的区位优势,且部分新消费龙头企业已入驻其中。建议结合城市更新,在此建设长沙新消费总部基地,形成新消费产业集聚区。

建议四:建立产业联盟,汇聚产业发展要素。建议整合新消费企业、金融机构、产业基金、本地大学等资源,成立新消费产业联盟。举办“新消费产业发展高峰论坛”与相关会议、组织新消费创业大赛、征集新消费企业案例、评选“新消费十大杰出企业家”等活动。依托中南大学,创建产教融合的新消费产业学院,增强高端人才的供给能力。

建议五:构建服务体系,推动新消费品牌提质升级。学习工信部门中小企业服务体系建设的经验,成立长沙新消费产业服务中心,开展管理升级、品牌升级、供应链提升、创业孵化、上市融资等方面的服务活动,搭建企业与政府沟通的平台,完善产业发展环境。

来源丨昶谈战略

责编丨张天慧

编辑:葛格

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