让人味蕾大开的美味佳肴

舌尖上的西安建大

美食

投票

有人说

所有的乡愁都是因为

家乡的味道

与千百种美食相遇

与千百个过客相识

在味道中体味百种人生

讲究的食材，是对美食的致敬，而尝遍所有美味，依旧贪恋的味道，我们称之为“家的味道”。改造升级后的建大食堂，美食榜也完成了它偶像派与实力派的华丽转身，谁，是你心目中的美食No.1？快来参与投票评选吧！

雁

塔

校

区

delicious food

湖南米粉

学生一食堂3#档口。

晶莹的米粉，在锅中翻滚后，盛在碗中，以浓白的高汤垫底，与翠绿的青菜、酸爽的酸豆角、气味浓郁的小葱以及红润油亮的辣油牵手，Emmmm，来吧，少年，坐下，一碗粉，啥都不是问题！

大盘鸡拌面

学生一食堂23#档口

一种实惠的特色菜肴，蔬菜种类丰富，土豆、海带、金针菇、面筋、青菜、白菜、豆腐、粉带……再来几枚外酥里嫩的瘦肉丸，麻辣酣畅，营养全面，来一瓶冰可乐，绝配！

小油条及糕饼

学生第二食堂。

无论何时，学生第二食堂内总会有各种各样的特色小吃。松软酥脆的小油条，营养全面的黑米饼，金黄厚实的南瓜饼，外酥里嫩的糯米饼，绝对是准备开始一天忙碌的建大人的早餐首选。

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形式多样，种类繁多

新鲜美味，营养健康

绝对能满足你挑剔的味蕾

双椒鸡捞面

学生二食堂10#档口。

传统的特色面食，鸡肉与辣椒、麻椒完美融合。麻椒必须是精选的四川麻椒，辣椒以二荆条最佳。面条煮熟，沥干、捞出，浇上精心配制的卤料，经过鸡汤的沐浴，即成双椒鸡捞面。辣中带香，舌尖上感知痛觉的神经元被激活，辛辣的快乐感觉让你吃上一口，就再也停不下来~

猪扒饭

特色餐厅21#档口

精选的里脊肉，经过腌渍、油炸等工序，调料融入肉的肌理，鲜香入味，搭配一款刚出锅的素菜，新鲜的鸡蛋在滚烫的铁板上完成了华丽的变身，营养美味，这时，秘制酱汁的加入，给已经使人垂涎欲滴的餐食注入了灵魂。

照烧、番茄、黑椒、

沙拉、麻辣、孜然，

炙热可口，让人欲罢不能。

煎饼果子

民族餐厅7#档口。

也许是特别添加了紫薯、杂粮等辅料的缘故，一勺浓稠有质感的紫色面浆和常见的传统豆色面水相比，看上去更加诱人。待面浆均匀铺开后，打上鸡蛋，撒上芝麻，刷上秘制酱料，再加上一大片酥脆可口的果子，丰富的口感，咬一口，一整日的好精神仿佛都被这“咔嗞咔嗞”声唤醒了。

烤肉饭

民族餐厅8#档口。

当烤肉与米饭、蔬菜、沙拉酱邂逅，会是一种怎样的美妙体验，外焦里嫩的烤肉提供了足够的蛋白质，新鲜的黄瓜丝，去油解腻，爽脆的口感，清甜的气息，富含维他命C的特质，给你带来夏日的爽口体验。吸饱了浓稠酱汁的一粒粒米饭，晶莹剔透，色泽诱人。没错，这是幸福的味道。

炸鸡饭

学生二食堂。

金黄酥脆的大鸡排，利落下刀，整齐地码在米饭旁，与一份清炒时蔬Say Hi，浇上喜欢的酱汁，一份富含热量，金灿灿的炸鸡饭就可以上桌了，香脆鲜嫩，唇齿留香，每口都回味无穷。

卤肉

亲仁阁餐厅9#档口。

卤肉是最有烟火气的食物，它的鲜香与否，最重要的是选料的新鲜，配料的独到，对卤制时间的精准把控。精挑细选的排骨，五花肉、牛肉等，放进秘制的老卤汤料中，肉质细微的变化，都逃不过经验丰富的大师傅的双眼。大火烧开，转成小火煨数小时，让食材充分吸收彼此的香味，软糯可口、滑润劲道，酱香浓郁。

草

堂

校

区

delicious food

特色小火锅

菊园学生第一餐厅。

数种菜品任你选择，携三五好友围坐小火炉旁，在氤氲的蒸汽中，品尝冬日草堂温馨的味道。没有什么问题是一顿火锅解决不了的，一顿火锅不够吗？那就两顿吧。

温馨提示：同学们可别来的太早

下午4点半才！开！始！营！业！

可乐炸鸡

菊园学生第二餐厅。

爽嫩Q弹多汁的炸鸡，金黄酥脆的薯条，配上满满一大杯可乐，仿佛对面坐着的就是来自星星的你。不想尝尝么？

掉渣饼

菊园学生第二餐厅。

掉渣烧饼采用传统贡饼工艺，经过高温短时的明火烘烤，表层香酥爽口，香而不腻，配以各式蔬菜，令人回味悠长，百吃不厌。同学们还可以根据自己的喜好选择不同菜品。早餐来一份，宵夜再来一份。不这样试试嘛？

陕北羊杂汤

菊园招待餐厅7号档口。

羊肝、羊肚，搭配羊肉，大骨熬汤，下入粉条，出锅后撒上葱花香菜，自制油炸土豆丝，一碗热气腾腾的羊杂汤就上桌了，汤底清澈，辣油红亮，美味清爽，不膻不腻的陕北特色小吃可口又暖胃，的确是冬日里绝佳的选择。

煮馍

风味餐厅。

别看只是一个简单的“馍”，都被直爽又热爱美食的陕西人研究出了许多花样。精选大骨、鸭架和独家秘制调味料，经大火熬制，煮沸后，向掰好的馍反复浇汤，转碗、倒汤、再旋转......反复若干遍，凭借热汤的力道给馍提味儿，最后放上适量香菜，蒜苗，油泼辣子，再浇上一勺沸汤，浸满汤汁又劲道非常的煮馍，既有汤汁浓郁的香气，又有面食的麦香。二者融合起来，味道更加丰富。

你瞧

那一碗

热腾腾的煮馍

汤浓爱更浓

大盘鸡拌面

民族餐厅。

地域特色注定了鸡块、青椒、土豆、面条是绝佳的拍档。色泽光鲜、辣中带香。鸡肉紧实鲜美，一口下去，包裹着浓郁汤汁的鸡肉，口感不但滑嫩还略带嚼劲，再来上一份陕西特色的裤带面或是拉条子，一口下肚，那叫一个筋道爽滑。

炒细面

紫阁书院“翠园”一层学生餐厅18号窗口。

在种类繁多的面食里，炒细面既好吃又方便。起锅烧油，等油热倒入提前备好的豆芽绿菜，加入细面翻炒，最后加上佐料调色，一盘炒细面就大功告成了，油亮飘香的面条，方便快捷，绝对是忙碌的你不二的选择。配上金黄炒蛋的面条更香哦~

千里香馄饨

紫阁书院“翠园”一层学生餐厅16号窗口。

如果你还在烦恼吃什么，那就来紫阁喝一碗馄饨吧！清澈的汤底，配以几滴香油，点缀紫菜、虾皮、香菜，皮薄馅大的馄饨晶莹剔透，入口回香。

酸菜鱼

紫阁书院“翠园”二层求源餐厅。

柠檬味浓郁的鲜嫩鱼肉加上特制的酸菜煮制而成。鱼肉爽滑弹牙，酸辣可口，这一碗酸菜鱼，你完全可以干掉三碗白米饭。

你心中的美食NO.1是什么？

快来参与投票吧！

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