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2021年度中国工程院院士增选结果中

我校校友

湖南省农业科学院单杨研究员

增选为

环境与轻纺工程学部院士

单杨，1963年2月出生，2007年在我校获得林产化学加工工程专业博士学位。湖南省农业科学院研究员，博士生导师，国家发改委“柑橘资源综合利用国家地方联合工程实验室”主任，农业农村部“农产品质量安全风险评估实验室（长沙）”和“农产品加工技术研发体系果品加工（标准）专业委员会”主任，全国果品标准化委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）主任，科技部“柑橘加工产业技术创新战略联盟”理事长，湖南省食品科学技术学会理事长。

单杨院士是国家“万人计划”科技创新领军人才和农业农村部“科研杰出人才”。其从事食品工程科技研究工作36年，带领团队始终专注于柑橘等果蔬贮藏加工与综合利用基础理论、关键技术研究和工程科技应用与推广，取得系列创新性成果。

单杨院士的主要工作及贡献如下：

一、创立连续、清洁和标准化柑橘加工技术及基础研究，实现绿色加工和产品升级换代，产品大量出口欧美日等国家和地区。

二、构建柑橘资源高效高值综合利用技术及基础研究，打破了国外技术封锁和产品市场垄断，实现资源循环利用。

三、创新开发柑橘加工原料绿色贮（冻）藏技术及基础研究，彻底解决加工原料不能周年供应问题，为国家惠民工程提供科技支撑。

四、注重学科团队建设和人才培养：先后入选科技部“重点领域创新团队”和农业农村部“创新团队”。培养青年科技骨干21人，培训企业技术骨干和工程技术人才163人，培养博士后、博硕士研究生57人。

单杨院士作为第一完成人获国家科技进步二等奖2项、中国工程院光华工程科技奖、湖南光召科技奖、湖南省技术发明一等奖1项和科技进步一等奖2项；主编著学术著作6部，以第一或通讯作者发表论文168篇；第一发明人获授权发明专利26件；与企业共同制订出口欧美食品产品标准和技术认证7项。成果在企业应用后，产品大量出口欧美日等国家和地区，为我国脱贫攻坚、乡村振兴和食品工业“一带一路”战略作出了重要贡献，取得了显著的经济、社会和生态效益。

祝贺单杨院士

为优秀的中南林校友点赞！

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来源 |湖南省农业科学院

编辑 | 郭伟婷 责编 | 王天宏

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