走进天星洲村，感受农业文化

湘潭大学商学院

2019-07-12 22:00 浏览量: 2811

湘潭大学商学院赴岳阳市君山区暑期社会实践团

（商学院通讯员：肖湘玉）2019年7月8日，湘潭大学商学院赴岳阳市君山区暑期社会实践团队秉承着“发展农业、造福农村”的新时代精神，走进“洞庭明珠”钱粮湖镇--天星洲村，开展以“走进农村，聆听百姓心声”的社会实践活动。

农田实践

实践团队通过农田实践活动了解到，豆角种植一般从 4月开始，使用旋耕机松土、播种、施肥。豆角在培育过程中需要有支架做支撑，矫正其生长方向，充分利用自然光照。

豆角藤蔓爬满支架时，采用掐去顶尖的方法，促进侧枝的萌发和生长。

由于豆角的根系比较弱，既不耐旱又不耐涝，浇水以浇小水为主。豆角在进入结荚盛期后要间隔10天左右追肥一次，肥料通过已搭好的管道直接流入，为村民提供了便捷。豆角一般在开花结束后10天左右，就能达到采收标准。

采摘期大概持续40天左右。采收时间一般在清晨进行，采摘时注意不要碰伤花蕾，扭伤豆柄，以防对后期产量造成影响。

天星洲村的豆角基本上都会在腌制后再进行出售，每天采摘的豆角将被放进铺上塑料薄膜的土窖中，放盐腌制，每100斤大概13至14斤盐，之后进行密封，腌制时间大概在2至12个月。待开窖后，村民通过代销经纪人和加工厂销售腌制完成的豆角。

农民专访

实践团队采访了一位当地的豆角种植户蔡银波，此次采访中，印象最深的就是，当团队成员问蔡银波在种植豆角和芥菜方面积累了哪些经验时，他回答说“蛮干、巧干、苦干”，这六个字不仅是蔡银波对前三十年种植所总结的经验，也体现了劳动人民淳朴勤劳的精神，同时也启发了团队成员作为新青年要有脚踏实地积极向上的精神。

当日实践活动的最后，实践团队采访了天星洲村的王村长。在采访过程中，王村长说，十多年前，天星洲村为了提高村民的收入水平，将种植主业从棉花和甘蔗调整到芥菜和豆角。在种植豆角与芥菜这十年来，耕种面积由最初的几十亩发展到如今的豆角1200多亩、芥菜3000多亩，豆角与芥菜的产量与销售量都得到了显著提升。这些年以来，天星洲村的村民们也曾因农药使用超标没有通过质量检测，大部分农产品被退回而遭受过严重的经济损失，目前村里在销售前对农药使用指标进行严格把关，坚决使用环保型农药，保证外销产品的质量关。