9月15日，“安永复旦最具潜力企业2022”评选结果在沪揭晓，厦门大学EMBA校友企业a1零食研究所作为食品领域的代表企业，荣膺本年度最具潜力企业之一。

「安永复旦中国最具潜力企业」

这是安永复旦最具潜力企业奖项在中国地区第十二次举办，凭借其公开而权威的评选准则，已成为社会影响广泛、经济意义深远的奖项。“安永复旦最具潜力企业评选”旨在于在企业的发展初期发掘出能在未来成为国家支柱产业的明日之星，希望在这个充满机遇与挑战的时代，发掘那些逆流而上、颠覆改革传统技术领域与进一步发掘市场空间的未来行业领袖。

该评选委员会由安永具有多年经验的专业团队和复旦大学管理学院的专家学者组成；历经提名、评估、面谈、选拔等过程，围绕企业管理团队、财务业绩、战略方向、市场及竞争优势、企业创新、数字和科技、潜力与可持续发展等七个方面，考量潜力企业的综合实力，最终评选出本次获奖企业。

a1零食研究所作为新消费零食品牌代表，始终坚持研发、探索产品与技术创新、深耕供应链，为推动食品行业发展贡献力量。

荣誉背后

• 融资概况

a1零食研究所成立于2016年，不到6年时间，已先后获得今日资本、中金资本、华润大消费基金等多家一线机构多轮累计数亿元融资，投后估值超10亿美金，跻身新消费品独角兽企业。

• 创新及研发

a1专注产品创新和研发，例如a1小杯初雪曲奇，行业首创充氮无氧锁鲜杯技术，用物理保鲜代替化学防腐剂，使曲奇保持60天的新鲜赏味期，入口如同现做；a1云蛋糕，含蛋量40%以上，并革新打蛋设备，使得一块小蛋糕有十万个气孔；a1西瓜吐司，攻坚解决了天然果粉色素见光氧化的技术难题；a1糕中松，使用创新静态混合技术，使得肉松融合在蛋糕里，看不到但是咬得到。这些创新爆款产品引领公司的销售规模不断连年攀升。

除了针对具体产品的技术研发，a1还在通用技术领域进行突破，例如携手国内高端实验室合作的行业首创UVC-LED的紫外线光源灭菌技术，1秒钟就可以灭杀1块蛋糕99.99%的表面细菌，且没有任何副作用。目前a1设立了七大食验室，并且与江南大学合作设立创新研发中心，拥有160多项知识产权，累计研发投入大于1亿元，每年研发投入占比大于5%，领先于同行业。

• 供应链深耕

a1为了做到“产品升级下的高性价比”，已成立5家合资工厂以及与100多家ODM供应商达成深度合作。通过建立控制节点、强管控工厂使得单线成本大幅降低20%-30%，实现长期、稳定、高效的标准化大批量生产。

此外，a1 2021年开始在福建龙海、山东德州等地筹建食品智慧产业园，重构供应链生态，旨在建设自动化、智能化、数字化、集约化的超级工厂。产业园集中30-40家供应商厂家于一体，利用数字化管理平台，贯穿生产过程，并通过集群效应形成采购、运输和经销代理的议价优势，打造供应链的极致效率。

未来，在自主研发的优势下，供应链将是a1的又一竞争壁垒，“供应链效率极致化”不仅极大调动体系内每一位参与者的积极性，更是让每一位消费者实在获益。

本次荣获“安永复旦2022年度最具潜力企业奖”，是外界对a1零食研究所的高度认可，也更加坚定了我们对于未来发展的信心！未来，依托高效的运营模式、完善的供应链体系和数字化的全流程覆盖，通过与社会各界的合作共赢，a1零食研究所将为更多消费者带去安全健康、质优普惠的食品，实现“让世界爱上中国食品”和“重塑世界对中国食品的信心”的品牌使命。