川大:江安新食堂把你的三餐安排得明明白白
【MBAChina网讯】今年9月初开学时,大家便被一条消息刷爆了朋友圈——
四川大学江安校区新食堂要开业啦!
虽然新食堂的官方名称暂时还未公布,但图透甫一流出便惊艳四座。
下面先让我们来一睹新食堂的“芳容”:
9月29日,这个曾在施工期间凭借颜值走红的新食堂,终于正式跟大家见面了!
在众多学子的期盼目光中,川大江安校区的东园新食堂一、二楼在9月29日正式运营。
今天,大川就来带着大家来细数一番,江安新食堂凭什么“C位出道”。
原因一:风格清新颜值高
新食堂一改传统食堂的装修和模式化的布局,走起小清新的路线。
内部的设计灵感来自于江安校区的本土风景,用玻璃窗以最大限度地引入自然光,内外通透,使能容纳1020人同时用餐的大空间更显宽敞明亮。
色调上,以浅色系为主,白色、米色、浅木色相映成趣。
材质上,以木质桌椅增添室内的自然元素。值得一提的是,设计师还别出心裁地将川大元素融入室内设计,不知大家有没有发现呢?
据说,这个灯的设计是源自“明远湖”
原因二:菜系荟萃味道好
川大因为“吃”而走红网络不是一次两次了。
生蚝、扇贝、红糖凉糕、西米露、夜宵小龙虾……曾经的川大食堂惊喜频出,带给川大学子各种各样的应季特色美食。
这次,川大食堂又发新招!
针对不同的用餐需求,新食堂一、二楼的供餐各具特色。
一楼开设大众餐饮和特色菜品窗口,价位与原有食堂类似,定价为3到5元不等。
既有凉卤菜品、各种特色川菜,也有各类特色粥品、面食小点、盖饭炒饭系列。
新食堂一楼供应的早餐
材料学专业的博士母仕佳是第一波吃上新食堂早餐的人之一,他觉得新食堂提供的早餐和老三餐内容差不多,阿姨也是熟面孔,但是口味好了很多。
第一波来这里吃早餐的母仕佳
二楼则以地方特色风味菜品为主。
为满足来自五湖四海的学子对家乡味道的眷恋,既有以鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮鱼、毛血旺等为主打的“巴蜀风”;
又有以剁椒鱼、小炒肉、湘西土匪猪肝、浏阳河腊蒸等为主打的“湘鄂情”;
也有以秘制叉烧、煲仔饭等为主打的“港粤汇”;
还有以狮子头、酱大排等为特色的“淮鲁聚”。
各大菜系汇聚一堂,为川大人提供了一场色香味俱全的味觉盛宴。
原因三:细致入微服务优
新食堂在保证食品新鲜,品类丰富,就餐环境干净整齐的同时,还提高了用餐的安全程度。
大川特意进入后厨,为大家“侦查”了一下食堂卫生状况:
各种调料品名清晰,分类摆放
净菜用碗碟装好,整齐排列
“请”来给大家煲汤的瓦罐
全自动洗碗机,清洗之后高温加热杀菌
位于厨房外部的开灶区域
除此以外,分开的客货梯、洗涤消毒、热风消毒、分设食材间、调料间等措施及集中加工中心的运行使得餐厅运营更科学规范。
当然,不只新食堂,川大的所有食堂都执行与上述相同的卫生标准。
另外,在细微之处的贴心设计也尽显人性化的服务理念。
提供插座,方便学生充电;设有水吧,供学生看书、休闲;设有服务台,为师生反馈意见提供渠道。
许多座位旁设置有插座
这样的环境,真的是贴心又放心了~
食堂负责人说,之所以如此注意这些小细节,也是为了提供给大家一个自习和讨论的地方,方便大家的学习生活。
新食堂如此多娇,引无数学子竞折腰。
果然开业第一天,现场就十分火爆。
请看“网红食堂”开业第一天的盛况——
不知道大家体验的情况如何呢?
温馨提示
就餐时间
一楼:
早餐7:00-9:00
午餐11:00-13:00
晚餐17:00-19:00
二楼:
10:00-21:00
如此高端大气上档次的环境,如此贴心的服务,还有如此丰富的菜品!还等什么,拿起校园卡,朝着新食堂,冲鸭!
(本文转载自四川大学商学院 ,如有侵权请电话联系13810995524)
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