中秋佳节，皎皎明月，伴着美食和书香，闲话人间家常。

期盼化身繁星点点，穿梭在宇宙之上，倾醉月光之下，缓了流年，慢了岁月。

1

作者：宋英杰

中国气象先生宋英杰潜心十年诚意之作

编辑推荐：

一本结合文化+大数据+气象科学的节气百科，

既传承古人时间智慧，更用现代的海量数据对节气做验证与解读。

秦大河、马未都、白岩松、梁冬、樊登、俞白眉 联袂推荐！

二十四节气，是我们内心记录生活律动的方式，

是历法之外的历法，是岁时生活的句读和标点。

2

作者：史蒂文·R·冈德里

你以为健康的食物可能并不健康

编辑推荐：

《饮食的悖论》将帮助你重新认识麸质食物，适合想减重还不想运动的懒人。

美国近年来致力于推广无麸质食物，但其实避开无麸质食物并不能保证我们的健康，吃全麦食品也不能让你减重。

本书提出一个全新的理念——凝集素，这是一大类对人体有害、会引发炎症的有毒植物蛋白。

我们常吃的谷物以及很多植物的种子和表皮中都包含这种物质，本书将告诉你，如何吃，才能避开这些会引起发胖的有毒物质。

3

作者：石川伸一

这是一本为“吃货”准备的书，颠覆饮食常识的分子烹饪。

编辑推荐：

“好吃”有什么科学道理？“美味”到底在哪里？

当食物与科学相遇，用做实验的方式做饭，从餐厅的招牌菜，到日常生活中的液氮冰淇淋，探索超越现实的“食物”，这就是风靡全球的酷炫分子料理（分子烹饪）！

这是一本“秀恩爱”的科普书。科学与美食在书中“恋爱”，讲述分子料理中难舍难分的科学与食物。作者在书中毫不掩饰自己对烹饪和美味的热爱，他的妻子还专门为本书创作70余幅漫画插图，搭配作者轻松的笔调，更生动地演绎科学与美食的“爱情”。

这还是一本“达人”的科普书。时下流行的“杂学”分子料理，不懂你就“OUT”了。闻、吃得上的新潮科学，颠覆你的饮食常识。

科学能吃吗？好吃吗？当然！

4

作者：艾格吃饱了

一本出得厅堂、入得厨房的古典文学“美食考”。

编辑推荐：

《红楼梦》大观园里的20道美食，新手在家也能做出来。

舌尖上的中国味道，在缭绕的人间烟火气中继续传承。

根据时令分为春、夏、秋、冬4个篇章，每道菜都有《红楼梦》中的出处，并讲述了这道菜吃的情景、食材来源和烹饪方式。

百余张精致彩图详细记录每一道菜从选购、采买、食材处理、烹饪方法到端上桌的全过程，手把手教学，好看易操作。

5

作者：李舒

通过食物探寻那段民国岁月

编辑推荐：

款款细述间，将民国大师再次生动描画，使之丰满。

浓浓烟火气息中，这些文人的吃货本色一览无余，

——这，才是真实的他们。

食物是探寻民国岁月的一把钥匙，有了它们，我们和那些闪光的名字之间，仿佛有了一座桥。

作者从“吃”下手，切入张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活，细数各位大师的口味、嗜好、趣闻、雅事，并以此理出我们所熟悉的印象中难得的“陌生”。

6

唐诗宋词日历 2019年

日历精选184首经典唐诗宋词、190幅中国传统画作，诗境画意，彼此契合。

编排上，一日诗，一日画，一日词，一日画，错落别致。

诗词选择方面，秉承四时流转，古今同趣的初衷，着重挑选与二十四节气和传统节日相关的诗词作品。

另有意趣盎然的评注，辅助阅读。配画多来自各大博物馆的历代典藏名作，与往年相比，加入了生活化的作品，可以看到更多人物场景：勒马，耕耘，伫立，游荡，更让人有古今时空呼应之感。

内容来源|中信出版社