校园食品安全你了解多少?这样预防很有效

海南大学旅游学系
2018-07-26 21:52 浏览量: 4020

要问各位同学

除了学习成绩之外

还有什么令家长和老师们担心的?

自然就是

食品安全

自从上了大学

离开爸妈的身边

我们可能就开启了随意“吃吃吃”的模式

可是病从口入

饮食安全关乎健康

我们自己也要把好关哦~

那么对于校园的食品安全,

我们要怎么做呢?

一、学生应当养成健康的饮食习惯

1、学生要到正规商店里购买食品。购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

2、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃垃圾食品

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾。

5、少吃油炸、油煎食品。

二、学校食堂要预防食物中毒

1、学校食堂应当保持厨房环境和餐具的清洁卫生妥善贮存食品。食品贮存密封容器内,生、熟食品分开存放,新鲜食物和剩余食物不要混放。

2、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻;选择新鲜、安全的食品和食品原料;彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆浆等应烧熟煮透。

3、提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于 60 摄氏度或低于 10 摄氏度的条件下。经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。

如果发生食物中毒事件,也不要慌!

1、立即停止供应食用可疑中毒食物。

2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

3、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

4、马上向所在地的卫生监督所或者是向疾病预防控制中心报告,同时注意保护好中毒现场,就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料,禁止转移、销毁。

5、出现脱水症状时(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往医务室救治,有必要时需联系120。配合卫生部门调查,落实卫生部门要求采取的各项措施。

食品安全,

从校园做起,

从你我做起!

来源:综合网络

编辑丨李萌

投稿邮箱丨hndxwx@hainu.edu.cn

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