人间烟火气，最暖学子心

三餐四季，佳肴调剂生活

一年一度的安徽大学美食文化节

分别在龙河校区二食堂、

磬苑校区榴园食堂举行

让我们一起走进美食文化节

一饱眼福吧！

一把嫩绿的葱花

加上鲜红的辣椒沫

肉质鲜嫩而肥美

这道剁椒鱼头

轻而易举地勾起了在场同学们的食欲

红烧肉色泽红润、香气四溢

尝起来肉质滑嫩，入口即化

酥脆虾、烤乳猪、菠萝炒饭、卤煮酱鸭……

各式菜肴，应有尽有

安大美食文化节的餐桌上

川菜、徽菜、苏菜、浙菜等八大菜系

酸咸甜辣各种口味，一应俱全

无论你来自哪里

只要你来到安大食堂

你总会品味独属于自己的好“食”光

绵密丝滑的奶油，入口即化

再加上酥脆的饼干或明丽的花饰

口感丰富，层次鲜明

金黄酥脆的外衣搭配软糯甜蜜的内里

一口咬下是外酥里嫩的满满体验感

精巧绝伦的甜甜圈

鲜明而清新的粉红色

表面均匀地点缀着七彩糖果

不是童话，却胜似童话

“小饼如嚼月,中有酥和饴”

糕饼入嘴酥松适口，香味纯正

制作精细，层多均匀，馅儿柔软起沙

焖煮蒸炖，萃食材真味

煎烤炒炸，诱色香形现

厨师们的纯熟技艺

于无声处惊艳，于细节处动人

师生们纵情品尝

共享佳肴，一饱口福

2019级哲学学院王梦：我在美食节上尝到了各种各样美味的菜品，大开眼界也大朵快颐！在一场美食与文化的碰撞中，感受到我们越来越丰富多彩的校园文化，这不仅仅是舌尖上的盛宴，也是我的校园生活中很难忘的回忆。

2019级社会与政治学院武玥：

八方美食，齐聚一桌。菜品丰富，甚至让我有些眼花缭乱。口感也十分美味，尤其是咬下那一口油滋滋的五花肉的时候，非常幸福，也让我很感动。我知道，很多精美菜肴的制作，背后都离不开辛苦工作、默默付出的食堂工作人员们。能在寒冷的冬天吃到热腾腾的一大桌食物真的让我感到很温暖，感谢学校以及食堂的阿姨叔叔们，你们让我体会到了家的温暖。

2020级纽约石溪学院 梁好：

美食里寄托了各样点滴情感，学校食堂见证了太多我们的成长与生活，学校的美食节别有风味。这个活动让我看到美食与文化的结合，也让我感到学生与学校联系更加紧密，美食最能抚慰人心，在学校也能感受到不一样的温暖。

2021级化学化工学院杨珂：

在美食文化节中，不仅品尝到了各色美食，同时更体会到了学校对于我们的关心，尽心尽力为我们提供最好的环境和服务，让我们吃的安心、开心、放心。八大菜系，酸甜苦辣，应有尽有，每一位学子都能这里找到家乡的味道。

倾心投入的佳肴

包含生活的热情

蕴藏独特的风味

舌尖上的安大不负美好“食”光

图文 | 安徽大学融媒体中心 宋林娜 夏鸿雨 李金玉 曲雪莹 陈美如

视频 | 滚馨 梁好

排版 | 宋林娜

责编 | 王炳贺